Turistii care mananca pranz autentic tibetan.
Spencer Robertson / Imagini de design / Getty Images
Deși chinezii moderni folosesc calendarul gregorian și sărbătoresc Anul Nou la 1 ianuarie împreună cu cea mai mare parte a lumii, Anul Nou Chinezesc tradițional a început la mijlocul lunii a 12-a a calendarului lunar-solar. Data exactă se schimbă în fiecare an, dar vacanța se încadrează de obicei între 21 ianuarie și 20 februarie. În 1949, guvernul a rebranșat-o ca Festival de primăvară și rămâne o sărbătoare importantă în toată China.
Indiferent dacă preferați o abordare tradițională sau găsiți o petrecere de primăvară atrăgătoare, Anul Nou Chinezesc vă oferă un prompt perfect pentru o cină cu familia și prietenii. Dar nu te simți limitat la data vacanței; Mâncarea chineză plăcută mulțimii funcționează excelent ca temă festivă pe tot parcursul anului. Mâncărurile chinezești sunt servite în mod tradițional, mâncărurile chinezești includ o varietate de feluri de mâncare care se potrivesc cu o serie de arome, de la dulce până la acru până la savuros. Acest lucru permite oaspeților dvs. să probeze liber și să dubleze pe produsele de care le place în mod special.
Setarea
Nu aveți nevoie de etnia chineză pentru a aprecia această cultură venerabilă și puteți utiliza articole ușor accesibile pentru a seta o scenă adecvată. Agățați felinare chinezești de hârtie și decorați masa cu fețe de masă roșii și fani pliați din hârtie chinezească, pe care le puteți achiziționa online sau de la magazinele de import. Ștergeți șervețelele în formă de ventilatoare și oferiți betisoare, precum și articole de plat pentru fiecare oaspete. Includeți o carte la fiecare locație cu un proverb diferit chinezesc, de preferință scris în script chinezesc, cu traducerea engleză pe spate. Pachetele pentru petrecerea pachetelor (prăjiturele de avere sau prăjiturele cu migdale) într-o cutie pentru a lua produse alimentare chinezești, disponibile de la comercianții cu amănuntul.
Meniul
Mâncarea capătă o semnificație simbolică în China, iar mâncărurile tradiționale de Anul Nou promovează sănătatea, bogăția și unitatea familiei pentru anul care vine. Meniul include, de obicei, un pește întreg, prăjituri din navetă, rulouri de primăvară, tăiței, găluște și bile dulci de orez, printre alte preferate. Cu siguranță, puteți să vă pregătiți singuri o masă tradițională sau să o faceți ușor și să luați comanda de la restaurantul dvs. chinezesc local. În timp ce bucătăria chineză americană diferă de cea din China, aceasta oferă totuși un mod distractiv de a explora cultura.
Această colecție de preparate chinezești americane poate să nu reprezinte o sărbătoare tradițională de Anul Nou, dar oferă un bun loc de pornire pentru un plan de meniu. O masă compusă integral din această listă îi va lăsa pe oaspeții tăi bine alimentați și fericiți - scopul final al oricărei gazde de petrecere.
Vesela clasică chinezească americană
- Supa cu picături de ou: puteți pregăti din timp această supă ușoară și recognoscibilă.Mu Shu Pork: aceasta rămâne un fel de mâncare preferat în repertoriul american de mâncare chinezesc.Mongolian Hot Pot: Servit ca fondue, aceasta face o petrecere interactivă și distractivă. Kung Pao Pui: acest fel de mâncare condimentat este originar din regiunea Sichuan din China. Broccoli chinezesc cu sos Oyster: această rețetă ușoară adaugă echilibru în meniul dvs. Cake Sponge Cinese: Tradiționalistii servesc acest tort cu umiditate simplă, dar puteți adăuga și fructe proaspete. Înghețată de cocos: Această rețetă oferă un final răcoritor la masă.
