Roșiile verzi sunt unul dintre cele mai bine păstrate secrete vegetale din Sud! Până la începutul anilor 90, majoritatea Americii habar nu aveau că roșiile prăjite erau un „lucru”. Apoi, Fannie Flagg a venit împreună cu cartea „Tomate verzi prăjite la Whistle Stop Cafe”, care a fost ulterior făcută într-un film de succes.
Aceste rețete includ câteva versiuni de roșii verzi prăjite în sud, alături de niște mâncăruri fabuloase, orez de roșii verzi, supă, condimente și o prăjitură umedă și delicioasă.
-
Orez verde de roșii
Molidul / Diana Rattray
Este surprinzător modul în care ceva la fel de neașteptat ca roșiile verzi nescrise pot să lumineze un vas. Acest orez de roșii verzi este plin de aromă și culoare și este un alt mod excelent de a folosi roșiile de sfârșit de sezon înainte de ultimul îngheț.
-
Roșiile verzi ușor prăjite
Molidul / Diana Rattray
Roșiile verzi au câștigat faimă națională la începutul anilor 90 cu filmul, „Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe”, bazat pe cartea Fannie Flagg. Înainte de asta, majoritatea americanilor nu știau gustul deosebit al roșiilor din sezonul târziu. Această versiune ușor de roșii prăjite include un ou și o făină de porumb și o făină de condimentat.
-
Fripte de porumb dulce și tomate verzi
Molidul / Diana Rattray
Aceste mâncăruri dulci, asemănătoare prăjiturii, sunt delicioase prăjituri prăjite! Fructele de porumb dulce și roșii verzi sunt asemănătoare cu gogoșile și sunt fantastice cu siropul de arțar sau siropul de trestie de aur. Sau praf-le cu puțin zahăr pudră. Ei fac un mic dejun delicios, un brunch sau un fel de mâncare pentru desert.
-
Roșiile verzi prăjite cu maioneză Sriracha
Molidul / Diana Rattray
Maioneza Sriracha aromează aceste roșii clasice prăjite clasic perfect.
-
Bacon, salata + rosii verzi prajite - BLFGT
Fotografie de la Brânză Brânză Socială
Un sandviș de roșii prăjite? Da, te rog! Acest sandwich de salată, salată și roșii prăjite este un BLT la grătar cu adăugarea de roșii prăjite. Sosul de remoulade este răspândirea perfectă.
-
Supa de rosii verzi cu sunca de tara
Gentl and Hyers / Getty Images
Această supă plină de roșii verzi își capătă aroma din șuncă de țară afumată și sărată. Este fantastic cu pâine fierbinte de porumb sau biscuiți.
-
Ketchup verde cu roșii
Molidul / Diana Rattray
Acest ketchup verde de roșii este o surpriză plăcută și delicioasă. Mierea, oțetul și o varietate de mirodenii aromează piureul de roșii verzi.
-
Bucătărie Hot Dog Tomate Verde
Molidul / Diana Rattray
Acest gust de gâine fierbinte de roșii de casă este fantastic pentru câinii fierbinți, cârnați și hamburgeri, sau amestecați ceva în salată de paste sau cartofi sau umplutură de ouă diavolată. Este bine agitat și în salată de pui sau ton.
-
Tort de rosii verzi
Molidul / Diana Rattray
Dacă sunteți ca mulți sudici, doriți să surprindeți prietenii și familia cu deserturi unice. Acest tort de roșii verzi se potrivește facturii; va surprinde și încânta! Înghețați-l dacă doriți, sau praf-o cu puțin praf cernut.
-
Muraturi de tomate verzi dulci și tangibile
Molidul / Diana Rattray
Aceste delicioase muraturi de roșii verzi dulci și întunecate sunt asemănătoare muraturilor de pâine și unt, dar cu roșiile verzi în locul castraveților. Amestecul bine echilibrat de zahăr și oțet este condimentat perfect.
-
Rosii clasice prajite verzi
Spencer Jones / Getty Images
Un simplu strat de făină de porumb este tot ce ai nevoie pentru a face aceste roșii clasice prăjite.
-
Răceala de dovlecei și roșii verzi
Molidul / Diana Rattray
Această combinație delicioasă de condimente folosește două dintre cele mai prolifice legume din grădină: roșiile verzi și dovlecelul. Acest ketchup este un condiment excelent pentru a servi alături de fasolea sau verdeața dvs. sau de a vă bucura ca un topping pe hot dog și burgerii. Folosiți o mașină de tocat pentru a face acest dovlecel și roșia verde să savureze sau tocați ingredientele bine.
-
Placinta cu rosii verzi
Jorge Botella / Getty Images
Treceți peste, plăcintă cu mere! Iată o plăcintă cu roșii verzi condimentată pe care familia ta o va iubi la fel de mult.
-
Pâine rapidă de roșii verzi
Molidul / Barbara Rolek
Încălziți această pâine rapidă umedă de roșii verzi delicioase cu unt sau o răspândire de brânză aromată. Serviți-l ca pâine pentru micul dejun sau gustare.
-
Roșia verde și sosul de varză
Molidul / Diana Rattray
Această bucată verde de roșii și varză are, de asemenea, ardei gras și ceapă. Este deosebit de bun cu fasolea pinto sau mazărea cu ochi negri.
