Photostock Israel / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 4-5 picturi (64 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 34 | calorii |
| 0g | Gras |
| 8g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 4-5 picturi (64 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 34 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 120mg | 5% |
| Carbohidrat total 8g | 3% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 7mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Gustul de sfeclă, preparat cu sfeclă, varză, hrean, oțet și ceapă, împreună cu zahărul și sarea, merge bine pe o salată sau un sandwich, cu prăjeli, sau prin lingură.
ingrediente
- 4 cani sfeclă crudă (tocată)
- 6 cani varza (tocata)
- 2 căni de ceapă (tocate)
- 2 cani zahar granulat
- 2 linguri de hrean pregătite
- 1 lingura sare
- 2 căni oțet
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Combinați toate ingredientele într-un ibric mare.
Se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute sau până la îngroșare, amestecând ocazional.
Se ambalează în borcane sterilizate la cald și se procesează timp de 20 de minute într-o baie cu apă clocotită.
Bacsis
O regulă generală pentru cote mai mari, de la Extensia Cooperativă a Universității de Stat din Colorado:
- Din cauza punctului de fierbere mai scăzut al apei la o altitudine mare, creșteți timpul de procesare cu 1 minut pentru fiecare 1.000 de metri deasupra nivelului mării, dacă timpul este de 20 de minute sau mai puțin. Dacă timpul de procesare este mai mare de 20 de minute, creșteți cu 2 minute la 1.000 de picioare.
Etichete reteta:
- savura
- american
- iarnă
- sos
