Molidul / Victoria Heydt
- Total: 62 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 52 min
- Randament: 6 porții
Squash vegetariana umplută cu ghindă este ușor de pregătit, dar face un loc elegant pentru o zi de Ziua Recunoștinței vegetariene sau orice masă specială. Aceasta reteta este atat vegetariana, cat si vegana. Se dorește, dacă doriți, completat cu o sondă vegetariană. Derulați în jos pentru mai multe rețete vegetariene umplute.
ingrediente
- 3 dovlecei de ghindă
- 2 linguri margarină (înmuiată)
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă (tocată)
- 2 tulpini de țelină (tăiate)
- 2 mere (tocate)
- 1/4 cană sirop de arțar
- 1/2 cană stafide
- 1/4 lingurita patrunjel
- 1/2 linguriță salvie uscată
- 1/2 lingurita rozmarin
- 1/2 lingurita de cimbru
- Sare și piper, după gust
- 1 pachet mixt de umplutură de porumb vegan cumpărat de la magazin
Pași pentru realizarea ei
Adunați ingredientele și preîncălziți cuptorul la 400 F.
Molidul / Victoria Heydt
Feliați fiecare dovleac în jumătate și îndepărtați semințele. Unge dovlecelul cu margarina înmuiată și dă deoparte.
Molidul / Victoria Heydt
Într-o tigaie mare, săgeți ceapa, țelina și mărul în uleiul de măsline timp de 6 până la 8 minute.
Molidul / Victoria Heydt
Reduceți căldura și adăugați siropul de arțar, stafide, ierburi, sare și piper și amestecați să se combine.
Molidul / Victoria Heydt
Într-un bol mare, amestecați amestecul de umplutură cu ceapa, țelina și mărul, până când sunt bine combinate. Se linge acest amestec în fiecare jumătate de dovlecei.
Molidul / Victoria Heydt
Se așează pe foaia de copt și se acoperă fiecare dovlecei cu folie.
Molidul / Victoria Heydt
Coaceți timp de 40 până la 45 de minute sau până când dovlecelul este moale.
Molidul / Victoria Heydt
Serviți cu pui vegetarieni, dacă doriți și savurați!
Molidul / Victoria Heydt
Etichete reteta:
- Suc de fructe
- antreu
- american
- mulțumire
