Spruce mănâncă / Emily Hawkes
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 bol (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 149 | calorii |
| 7g | Gras |
| 12g | Carbohidrați |
| 12g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 bol (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 149 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 7g | 9% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 10mg | 0% |
| Carbohidrat total 12g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 12g | |
| Calciu 385mg | 30% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Tofu probabil nu este primul lucru care îți vine în minte atunci când te gândești la desert! Dar, cu o aromă și o textură blândă, care se pretează bine la îngroșare, înghețarea tofu poate fi o alternativă excelentă la înghețurile super-zaharoase, pe bază de lactate, care sunt de obicei folosite pe prăjituri.
Aceasta este o rețetă cremă de înghețat cu tofu vegan creată cu tofu ca bază și cu o cantitate redusă de zahăr pentru a-l menține un pic mai sănătos. În plus, este aproape fără grăsime, deoarece nu există margarină sau unt folosit. Nu este nevoie de gătit; adăugați doar toate ingredientele într-un blender și piure. Puteți adăuga, de asemenea, un pic de colorant alimentar și extracte de arome pentru a face culori și arome diferite. Încercați o picătură de colorat alimente verzi cu un extract de mentă, de exemplu.
ingrediente
- 1 lire tofu de mătase (uscat)
- 2 linguri suc de lămâie
- 4 linguri zahăr pudră
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Puneți tofuul de mătase, sucul de lămâie, zahărul pudră și vanilia într-un blender sau un procesor alimentar.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Piureul până este foarte neted.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Folosiți pentru a îngheța tortul vegan preferat sau un cupcake. Bucurați-vă!
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
sfaturi
- Tofu de mătase - numit și tofu moale, tofu de mătase sau tofu în stil japonez - are o consistență mai moale decât tofu obișnuit, motiv pentru care este adesea folosit pentru a îngroșa sosuri, deserturi și pansamente. De obicei se desparte ușor și uneori este ambalat în cutii care nu necesită refrigerare. Tofu obișnuit este ambalat în apă și necesită refrigerare, astfel încât aceste două tipuri de tofu sunt adesea vândute în diferite părți ale magazinului. Din acest motiv, nu vă alarmați dacă nu puteți găsi tofu de mătase în frigiderul în care vă achiziționați în mod normal tofu. Puteți de asemenea să vă jucați folosind diferite tipuri de îndulcitori, cum ar fi siropul de arțar, pentru a vă îngheța tofu. Odată ce ai baza, posibilitățile sunt cu adevărat nesfârșite. Tuful este un aliment bogat în nutrienți, așa că acest îngheț de tofu are de fapt un pumn sănătos. O jumătate de cană de tofu conține 10 grame de proteine, 11 la sută din cantitatea recomandată zilnic de fier și toți cei opt aminoacizi esențiali printre alți nutrienți importanți.
Sursă:
Universitatea din Toronto Servicii alimentare. (2015, 21 mai). Lucruri minunate despre tofu. Preluat 4 decembrie 2016, de la Foods Favorit,
Etichete reteta:
- tofu
- desert
- american
- Crăciun
