Molidul
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: servește 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 790 | calorii |
| 36g | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 96g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: Servește 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 790 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 36g | 46% |
| Grăsimi saturate 13g | 63% |
| Colesterol 328mg | 109% |
| Sodiu 924mg | 40% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibră dietetică 3g | 9% |
| Proteine 96g | |
| Calciu 155mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest gust de curcan cremos este o mâncare confortabilă extrem de versatilă. Poate fi servit pe o mare varietate de articole, inclusiv pâine prăjită, coji de patiserie, biscuiți, fir de porumb, tăiței sau orice alt amidon care vi se potrivește.
ingrediente
- 4 linguri unt
- 1 cană de ciuperci proaspete (feliate)
- 4 linguri făină
- 1 1/2 cani de lapte
- 1/2 cană bulion de pui (sau mai mult lapte)
- 1 - 2 linguri pimiento (scurs)
- 1/2 până la 3/4 cană mazăre congelată (gătită)
- 3 căni de curcan tăiat cuburi (fierte)
- Sarat la gust)
- Ardei negru proaspăt măcinat (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Topiți untul într-o cratiță la foc mediu-mic.
Molidul
Adăugați ciupercile și gătiți până la rumenit.
Molidul
Se amestecă făina până se absoarbe bine.
Molidul
Adăugați încet laptele și bulionul, amestecând constant.
Molidul
Gatiti, amestecand, pana se ingroasa. Adăugați ingredientele rămase și gătiți până la cald.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Ciupercă
- curcan cremos
- Masa de pranz
- sudic
