Molidul / Allyson Kramer
- Total: 41 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 26 min
- Randament: 12 porții
Aceste plăcinte delicioase au gustul la fel ca o cană de cacao fierbinte dantelată cu conserve de bomboane de mentă. Dacă nu sunteți pasionați de aroma de mentă, folosiți pur și simplu 1/4 linguriță mai mult extract de vanilie sau extract de migdale.
Înghețarea este făcută cu mămăligă vegană - pe care o puteți găsi online sau la diverse magazine de produse alimentare naturale, precum Whole Foods - așa că au un gust cu adevărat ca o cană de cacao fierbinte.
Această rețetă include făină de năut, deoarece este folosită nu numai ca făină, ci și ca înlocuitor de ouă / liant. Pentru aceia dintre voi care ridică o sprânceană la includerea hrișcă, sigur - nu puteți gusta nici măcar un pic în aceste prăjituri. Cu toate acestea, adaugă o adâncime caldă aromei de ciocolată care nu trebuie ratată. Dacă nu puteți localiza făina de hrișcă sau pur și simplu nu aveți la îndemână, nu ezitați să adăugați o cantitate suplimentară de faină cu scop special în locul său.
ingrediente
- Pentru cupcakes:
- 1/2 cană pudră de cacao
- 1 cană făină de năut (făină de fasole garbanzo / besan)
- 1/2 cana faina de hrisca
- 1/2 cană făină de toate scopurile
- 1 cană zahăr granulat
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sodă de copt
- 1 linguriță sare
- 1/2 cană ulei de măsline (sau uleiul tău de gătit preferat)
- 1 1/2 linguriță extract de vanilie
- Opțional: 1/4 linguriță extract de mentă (sau aromă preferată)
- 1 1/2 cani lapte nondairy
- Pentru înghețarea lăptușului:
- 1 1/2 cani (ambalate bine) mini marshmallows vegani (cum ar fi Dandies)
- 1/4 cana margarina nondairy
- 2 linguri lapte nondairy
- 3 1/2 - 4 cani zahăr cofetărie
Pași pentru realizarea ei
Notă: în timp ce există mai mulți pași pentru această rețetă, acest desert de cupcake este împărțit în categorii viabile pentru a vă ajuta să planificați mai bine pregătirea și coacerea.
Cupcakes
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la cutii de cupcakes de 350 F și linia 12 cu garnituri de hârtie.
Într-un bol mare, combinați toate ingredientele până la uleiul de măsline și bateți bine pentru a amesteca.
Faceți o fântână în centru și adăugați ulei de măsline, extract de vanilie, extract de mentă dacă folosiți și lapte nondairy. Amestecați foarte bine până când baterea este netedă.
Împărțiți uniform între cele 12 cutii și coaceți timp de 26 de minute în cuptorul preîncălzit sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Înghețarea
Adună ingredientele.
Într-o cratiță mică, topiți bezele și margarina la foc mediu scăzut, amestecând constant până la neted.
Introduceți amestecul în vasul unui mixer electric și adăugați în laptele nondairy.
Se amestecă bine până se combină.
Adăugați zahărul cofetăriei, puțin câteodată și amestecați la viteză mare până când este pufos.
Cupcakes-ul răcit la îngheț și apoi introduceți-l în frigider pentru a se consolida înainte de servire.
Bacsis
- Depozitați într-un recipient etanș până la 4 zile.
Etichete reteta:
- Briose
- desert
- american
