Diana Rattray
- Total: 9 ore 8 min
- Pregătire: 8 minute
- Gătit: 9 ore
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 843 | calorii |
| 33g | Gras |
| 50g | Carbohidrați |
| 84g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 843 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 33g | 42% |
| Grăsimi saturate 13g | 64% |
| Colesterol 240mg | 80% |
| Sodiu 1767mg | 77% |
| Carbohidrat total 50g | 18% |
| Fibră dietetică 5g | 19% |
| Proteine 84g | |
| Calciu 166mg | 13% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de prăjit cu oală include cartofi, morcovi, ceapă, usturoi și condimente. Cu legumele incluse, face o masă fabuloasă cu un singur fel de mâncare și este atât de ușor de preparat și de gătit în aragazul lent.
ingrediente
- 3 - 4 kilograme friptură de vită (mandrină slabă, rotundă de jos sau rumpă)
- Garnitură: sare și piper kosher (după gust)
- 1/4 cană apă
- 4 linguri făină
- 1 linguriță sos de rumenire a griului (de exemplu, Buchet Buchet, Gravy Master)
- 1 cui de usturoi (tocat)
- 2 cepe medii (tăiate în pene)
- 4 - 6 cartofi medii (decojiți și tăiați în bucăți de 1 inch)
- 2 până la 4 morcovi (înjumătățiți și sferturi)
Pași pentru realizarea ei
Puneți friptura de vită în aragazul lent; se presară cu sare și piper.
Faceți o pastă netedă cu făina și apa rece; se amestecă Buchet Bucătărie și se întinde peste friptură. Adăugați usturoi, ceapă, cartofi și morcovi (sau folosiți orice altă legumă rădăcină, cum ar fi păstârnac sau rutabaga).
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 8 până la 10 ore.
Gustă și adaugă mai multă sare și piper, dacă este nevoie.
Etichete reteta:
- Cartof
- prăjit lent oala de aragaz
- antreu
- american
