Molidul / Diana Rattray
- Total: 6 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gatit: 6 ore
- Randament: servește 6
Această caserolă burrito este ușor de fixat și de gătit în aragazul lent. Puteți utiliza tortilele cu făină integrală sau fasii de tortilla, dacă doriți și să adăugați câteva amestecuri de măsline coapte.
ingrediente
- 1 1/2 kilograme de carne macină de vită
- 1 cutie (16 uncii) de fasole prăjită
- 1 ceapă medie (tocată)
- 1 piper roșu sau verde (tocat)
- 1 amestec de burrito sau taco pentru mixare
- 1 ardei jalapeno (tocat sau folosiți 1 ardei iute verde tocat)
- 1 1/2 - 2 căni de salsa
- 1 cană de brânză rasă mărunțită
- 6 - 8 tortillas de porumb (tăiate în fâșii)
Pași pentru realizarea ei
Intr-o tigaie mare la foc mediu, rumenim carnea macinata cu ceapa, ardeiul jalapeno si ardeiul gras.
Amestecați asezonarea cu burrito și fasolea răcită.
Stropiți ușor vasul cu pulverizare de gătit antiaderentă. Întindeți aproximativ 3 linguri de salsa peste fundul vasului.
Puneți un strat de fâșii de tortilla peste salsa, apoi un strat de carne de vită și amestec de fasole măcinată, o stropire de brânză mărunțită, apoi câteva linguri de salsa.
Repetați straturile, terminând cu sarmalele.
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 5 până la 7 ore. Se servește cu orez.
Etichete reteta:
- cașcaval
- antreu
- Tex mex
- cină în familie
