Fripturi simple negre și albastre. În ceea ce privește BBQ, Inc.
- Total: 20 min
- Pregătire: 8 minute
- Gătit: 12 min
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 204 | calorii |
| 18g | Gras |
| 1g | Carbohidrați |
| 10g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 204 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 23% |
| Grasimi saturate 10g | 49% |
| Colesterol 51mg | 17% |
| Sodiu 1307mg | 57% |
| Total carbohidrați 1g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 10g | |
| Calciu 68mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Simplu și delicios, aceste fripturi negre și albastre derivă numele de la brânza sfărâmată adăugată în partea de sus a cărnii. Destul de simplă pentru a vă pregăti pentru o masă de săptămână, dar destul de decadentă pentru oaspeți, această rețetă va găsi că este o cale în rotația dvs. de planificare a mesei.
ingrediente
- 4 fripturi din New York
- 1/3 cană / 80 ml brânză albastră zdrobită
- 3 linguri / 45 ml unt înmuiat
- 2 lingurițe / 10 ml sare de mare
- 1/2 linguriță / 5 ml piper negru
- 1/2 linguriță / 5 ml pulbere de ceapă (opțional)
Pași pentru realizarea ei
Combinați sare, piper și pudra de ceapă.
Presărați fripturile cu amestecul pe ambele părți și lăsați-le să stea la temperatura camerei timp de 15 minute.
Preîncălziți grătarul
Așezați fripturile pe grătar și adăugați o bucată de unt în partea orientată în sus, gătiți 5-6 minute pe parte și flip. Gătiti timp de 5-6 minute suplimentare sau până când este obținută cantitatea dorită.
După ce este gătit, scoateți de la grătar și lăsați fripturile să se odihnească 5 minute.
Se serveste completata cu branza albastra maruntita.
Etichete reteta:
- Friptură
- antreu
- american
- zile de nastere
