Joan Ransley / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 4 borcane de 8 uncii (192 porții)
De John Mitzewich
Actualizat 04/06/19
Efectuarea propriei sare de rozmarin este ușoară, distractivă și mai bună decât acele amestecuri de sare și ierburi din supermarket. Sarea de rozmarin de casă face, de asemenea, un cadou comestibil minunat pentru gurmanții din viața ta.
Ce vei avea nevoie
- 1 cană rozmarin (ambalate frunze proaspete)
- 1 cană sare (grosieră)
- 3 căni de sare (kosher sau altă sare în stil de fulg, precum sarea de mare)
Cum se face
- Puneți frunzele de rozmarin și sarea grosieră într-un procesor de alimente.Plegeți și opriți de aproximativ 8-10 ori, sau până când rozmarinul este amestecat în sare, iar sarea este similară cu textura cu sarea de masă (va fi umedă și va arăta aproape ca nisipul umed). Adăugați sare Kosher într-un bol; se amestecă amestecul de sare de rozmarin și se combină bine. Se întinde pe o foaie de copt pentru a se usca câteva ore și apoi se transferă în borcane cu capace bine fixate.
Păstrează la nesfârșit.
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1 | calorii |
| 0g | Gras |
| 0g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
