Molidul
- Total: 50 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 40 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 622 | calorii |
| 47g | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 32G | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 622 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 47g | 60% |
| Grasimi saturate 26g | 131% |
| Colesterol 278mg | 93% |
| Sodiu 797mg | 35% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 32g | |
| Calciu 807mg | 62% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta macaroane coapte și caserole de brânză este ușor de făcut cu brânză cheddar și ouă împreună cu lapte și unt. Nu există un sos separat de făcut pentru această versiune, făcând curățarea mult mai ușoară decât alte versiuni făcute cu un sos de brânză cu sobă. Ouăle și laptele se bat împreună și apoi se combină cu macaroanele fierte, untul și brânza mărunțită. Ouăle conferă amestecului o textură moale și cremoasă, asemănătoare cremei, și este un salvator de timp real, deoarece nu există un sos separat pentru gătit.
Rețete de macaroane coapte și caserole de brânză
Este o rețetă simplă, casnică, care se pretează la multe variante posibile. Adăugați niște slănină gătită sfărâmată, cârnați tăiați cuburi sau șuncă tăiată cubulețe sau schimbați brânza. Adăugați niște brânză Velveeta în brânza cheddar sau folosiți niște brânză Monterey Jack. Brânza cu piper poate adăuga un pic de căldură plăcută în caserolă. Există zeci de brânzeturi aromate din care să alegeți; experimentează cu preferatele tale. Vezi mai multe variante de rețetă pentru mai multe idei.
Acest copt ușor de macaroane și brânză durează aproximativ 30 de minute în cuptor și face patru porții generoase.
ingrediente
- 8 uncii macaroane de cot (necurate; aproximativ 2 căni)
- 4 linguri unt
- Sare kosher (după gust)
- 2 1/2 cani brânză cheddar (mărunțită, împărțită)
- Ardei negru (după gust)
- 2 ouă mari
- 1/2 cană lapte
- Garnitura: paprika
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Preîncălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
Ungeți o tigaie pătrată de 8 inch sau 9 inch sau o caserolă de 2 sferturi.
Molidul
Gătiți macaroanele în apă sărată fiartă, urmând instrucțiunile pachetului.
Molidul
Se scurge bine.
Molidul
Întoarceți pastele în oală și adăugați untul; se agită până s-a topit.
Molidul
Adăugați 2 căni de brânză mărunțită. Gustă și adaugă sare și piper, după cum este necesar.
Molidul
Într-un bol mediu, bateți ouăle cu laptele.
Molidul
Adăugați amestecul de lapte în macaroane; se agită până se combină complet.
Molidul
Se lingă amestecul de paste și brânză în caserola pregătită sau tigaia de copt.
Molidul
Se presara restul de 1/2 cana de branza peste blat impreuna cu paprika, daca folositi.
Molidul
Coaceți macaroanele și brânza (neacoperite) timp de 30 de minute sau până când brânza s-a topit și a rumenit și a fiert caserola.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Pentru un topping de pesmet crocant, rumenit, aruncă 1 cană de pesmet proaspăt mărunțit cu 2 linguri de unt topit. Presărați firimiturile peste macaroane și brânză și apoi coaceți conform indicațiilor. Se pot folosi firimituri de panko cu unt pentru un topping crocant. Există multe tipuri de paste din care puteți alege, inclusiv grâu integral și fără gluten. Folosiți-vă genul preferat de macaroane sau faceți-l cu paste de o formă și dimensiune similare.
Variante de reteta
- Macaroane și cascaval cu brânză: se sfărâmă 4-6 fâșii de slănină gătită și se adaugă la amestecul de macaroane și brânză. Se lingă în vasul de copt și se continuă rețeta. Macaroane și caserolă de brânză cu șuncă: Adăugați 1 până la 2 căni de șuncă gătită tăiată în amestecul de macaroane și brânză. Se lingă în vasul pregătit și se continuă rețeta. Macaroane și brânză cu ardei iute : Adăugați câteva linguri de ardei jalapeno tocate sau adăugați 1 cutie mică de ardei iute tocat verde.
Etichete reteta:
- cașcaval
- garnitură
- sudic
- înapoi la școală
