Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
- Total: 80 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 341 | calorii |
| 16g | Gras |
| 50g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 341 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 20% |
| Grăsimi saturate 4g | 18% |
| Colesterol 86mg | 29% |
| Sodiu 65mg | 3% |
| Carbohidrat total 50g | 18% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 30mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Traversați o plăcintă cu dovleac cu o plăcintă cu pecan și obțineți cele mai bune din ambele lumi - și are un gust la fel de bun pe cât arată! Această plăcintă cu pecan cu dovleac vă va impresiona prietenii și familia și este desertul perfect pentru meniul dvs. de Ziua Recunoștinței sau a desertului de Crăciun.
Stratul de dovleac este completat cu un strat clasic de plăcinte pecan și copt la perfecțiune într-o coajă de plăcintă de casă sau gata. Există instrucțiuni și pentru o patiserie de plăcintă cu procesoare alimentare de bază.
Sfaturi pentru a preveni crusta de plăcintă cu un fund de Soggy
ingrediente
- 3 ouă mari (împărțite)
- 1 cană conserve de dovleac (ambalate)
- 1 cană zahăr granulat (împărțit)
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță ghimbir măcinat
- 1/8 linguriță cuișoare măcinate
- Sare sare
- 2/3 cană sirop de porumb ușor sau închis
- 2 linguri unt (topit)
- 1 lingurita vanilie
- 1 cană de coajă (tocată grosier)
- 1 crustă de plăcintă cu mâncare profundă preparată sau de casă
- Pentru crusta de plăcintă: (opțional)
- 1 1/2 cani făină universal
- 1/2 lingurita sare
- 1 - 2 lingurițe de zahăr granulat
- 1 unt de lipit (răcit și tăiat în bucăți mici)
- 3 - 5 linguri apă cu gheață
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Preîncălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
Dacă utilizați o crustă de plăcintă înghețată, nu dezghețați; preîncălziți o foaie de copt în cuptor și puneți plăcinta pe foaia de fursecuri. Sau folosiți rețeta de mai jos pentru o crustă de procesare a alimentelor.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Într-un bol mic, combinați un ou, dovleac, 1/3 cană zahăr, scorțișoară, ghimbir, cuișoare și sare.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Întindeți amestecul în crusta de plăcintă.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Într-un bol mediu, bateți ușor cele două ouă rămase.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Se amestecă siropul de porumb și rămâne 2/3 cană zahăr, unt topit și vanilie; se amestecă până se amestecă bine.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Amestecați păcanele.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Se linge cu grijă umplutura de pecan peste amestecul de dovleac.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Coaceți plăcinta timp de 50 până la 60 de minute sau până când umplutura este așezată în jurul marginii. Răciți plăcintă complet pe suportul de sârmă.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Serviți și bucurați-vă!
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Pentru a face crusta de plăcintă
Adună ingredientele.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Într-un procesor alimentar, împingeți făina cu sarea și 1 sau 2 lingurițe de zahăr.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Răspândiți bucățile de unt refrigerat peste amestecul de făină și apoi pulsați de 5 sau 6 ori, sau până seamănă cu firimituri grosiere. Ar trebui să fie încă vizibile câteva bucăți de măr de mazăre.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Adăugați între 3 și 5 linguri de apă cu gheață într-un curent în timp ce mașina funcționează, până când aluatul începe să formeze aglomerații. Întoarceți-o pe o suprafață inflorită și strângeți-o până când se ține împreună. Umezește-ți mâinile dacă este necesar, dar nu frământați aluatul și nu îl suprasolicitați.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Formați aluatul într-un disc aplatizat și înfășurați în folie de plastic.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Frigider aluatul timp de 30 de minute.
Rotiți aluatul răcit pe o suprafață inflorită într-un cerc de 11 sau 12 inci și aliniați plăcuța plăcintă. Flutați marginea după cum doriți.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Etichete reteta:
- pecan
- desert
- sudic
- Crăciun
