Geshas / Getty Images
Nu este nevoie să scurgeți salată organică din supermarket - o puteți cultiva cu ușurință în interiorul întregului an! Cultivarea de salată în interior este un proiect minunat pentru începători sau grădinari amatori, deoarece dă rezultate rapide și necesită eforturi reduse. De fapt, salata este una dintre cele mai ușoare culturi în interior și poate fi recoltată continuu odată ce a ajuns la maturitate.
| Nume botanic | Lactuca sativa |
| Denumirea comună | Salată verde |
| Tip de plantă | Legume cu frunze |
| Dimensiune matură | 4-6 'în interior |
| Expunere solară | Lumina indirectă medie până la strălucitoare, sau umbră parțială (în interior), soare direct (în aer liber) |
| Tip de sol | Fertil, bine drenant |
| PH-ul solului | 6, 0 până la 6, 5 |
| Timpul înflorit | Vara și toamna devreme |
| Culoare floare | Galben |
| Zona autohtonă | Mediterana, Siberia, plantată în toată lumea |
Cum să crești salată în interior
Salata este ideală pentru grădinăritul interior, deoarece preferă temperaturile blânde și crește rapid. Ca și în cazul multor ierburi și legume, salata necesită multă lumină și apă pentru a supraviețui. Găsirea unui loc bun în casa ta cu multă lumină este cheia creșterii cu succes a acestei culturi în interior. Înainte de a începe să crești salată, este important să rețineți că semințele de salată nu se păstrează bine și semințele vechi pot să nu germineze dacă sunt plantate, așa că este mai bine să folosiți semințe proaspete pentru cea mai mare șansă de succes.
Ușoară
Cel puțin 12 ore de lumină sunt necesare pentru a crește salată în interior, între 14 și 16 ore de lumină fiind ideale. Lumina directă este preferată atât timp cât locația în creștere nu devine prea caldă. Lumina naturală poate fi completată cu lumini artificiale de creștere, care pot fi necesare în timpul iernii, când numărul de ore de lumină este redus. Frunzele îngălbenitoare și tulpinile subțiri, dure, sunt indicii că planta de salată nu primește suficientă lumină.
Apă
Solul trebuie menținut constant umed atât înainte cât și după germinare. Înainte de germinare, se recomandă folosirea unei sticle de pulverizare pentru a aburîna ușor solul pentru a nu deplasa semințele. Aveți grijă să nu supărați răsadurile de salată - solul trebuie să fie umed, dar să nu fie udat.
Temperatură și umiditate
Salata prosperă în condițiile de temperatură ale camerei și trebuie cultivată la temperaturi cuprinse între 60F și 70F. Salata nu trebuie să fie expusă la curenți calzi sau vânturi reci, ci să fie menținută la o temperatură relativ stabilă.
Sol
Plantele cu salată nu sunt prea ticăloase atunci când vine vorba de sol, cu toate acestea, trebuie utilizat întotdeauna sol proaspăt. Reutilizarea solului vechi nu va oferi substanțele nutritive necesare pentru ca salata să crească și crește posibilitatea introducerii bacteriilor și dăunătorilor vechi în noua plantă. Se recomandă amestecul de început al semințelor (disponibil la majoritatea creșelor și centrelor de grădină) dacă cultivați salată din semințe. Dacă nu sunteți în stare să găsiți amestecuri care încep semințe în magazine, puteți face cu ușurință propriul dvs. amestecând mușchi de turbă, vermiculită sau perlită și nisip.
Îngrăşământ
Salata necesită un sol bogat în azot pentru a prospera. Ca atare, plantele de salată trebuie fertilizate la aproximativ trei săptămâni de la plantarea semințelor, odată ce planta a stabilit frunze sănătoase. Când fertilizați planta de salată, asigurați-vă că evitați frunzele de salată pentru a preveni arderea frunzelor. Folosirea îngrășămintelor organice pe bază de lichide este recomandată.
Propagarea Lăptușii
Salata este foarte ușor de cultivat din semințe și este, în general, gata de recoltat la o lună după ce este plantată, odată cu germinarea care apare în câteva săptămâni. Pentru a începe salata din semințe, semănați semințele de aproximativ un centimetru unul de altul într-un amestec de început de semințe și mențineți solul în mod constant umezindu-vă zilnic până când răsadurile răsad. Plantele cu salată nu necesită recipiente cu creștere profundă, deoarece sistemul rădăcină este puțin adânc, astfel încât semințele pot fi pornite în tăvi de creștere sau containere reciclate care pot fi găsite cu ușurință în jurul casei - cum ar fi cupe goale de iaurt, cutii de ouă sau containere Tupperware.
replantata
De obicei, nu este necesar să repuneți plantele de salată dacă le cultivați din semințe și semințele sunt însămânțate corespunzător (cel puțin un centimetru una de alta). Dacă observați că plantele de salată arată înghesuite, puteți repune plantele în containere noi pentru a vă asigura că au suficient spațiu. Recipientele din plastic funcționează cel mai bine pentru plantele cu salată, deoarece ajută la reținerea umidității, spre deosebire de ghivece de lut sau teracotă care tind să absoarbă apa.
soiurile
Există cinci tipuri principale de salată: frunze (frunze libere), Cos sau romaine, capul crocant, capul de unt și tulpina (salată de sparanghel). Alegerea soiului potrivit de salată pentru a crește în interior este esențială pentru succesul dvs., deoarece unele soiuri se adaptează mai ușor la condițiile de creștere a interiorului decât altele. În general, soiurile cu frunze libere se dezvoltă mai ușor în interior.
Câteva soiuri care sunt deosebit de potrivite pentru cultivarea interiorului includ:
- Simpson cu semințe negre, Thumb ThumbGebe de grădinăMerlotBaby OakleafSlad BowlLolla RosaRed Deer Tongue
Arugula, amestecul Mesclun și spanacul pentru copii tind, de asemenea, să se descurce bine atunci când sunt crescuți în interior.
Sfaturi de recoltare
După patru până la șase săptămâni plantele de salată vor avea înălțimea de aproximativ patru centimetri și ar trebui să fie gata de recoltare. Încercați să recoltați salata dimineața, deoarece aceasta este momentul în care planta este cea mai hidratată și mai puternică. Folosind foarfece de grădină sau foarfece ascuțite, începeți să culegeți salata din exterior și lucrați spre interior, smulgând frunzele de salată chiar deasupra solului. Nu recoltați întreaga plantă dintr-o dată, în schimb, tăiați trei-patru frunze simultan și lăsați coroana (sau mijlocul) plantei de salată intactă pentru a spori randamentul general de recoltare. Deoarece plantele de salată de interior cresc și se maturizează constant, lăsând coroana plantei de salată va permite frunzelor exterioare să se regăsească și să fie recoltate din nou. Salata ar trebui să fie gata să se recolteze din nou în două săptămâni.
Deoarece salata este perisabilă, încercați să recoltați doar ceea ce veți avea nevoie imediat. Frunzele de salată vor dura doar între trei până la șapte zile la frigider, odată ce au fost tăiate din plantă.
