Maciej Toporowicz, NYC / Getty Images
La fel cum ai nevoie pentru a ascuți lama unui cuțit, nu este surprinzător că te-ai putea întreba dacă lamele ascuțite ale procesorului tău alimentar trebuie să fie ascuțite, sau chiar înlocuite. Pentru a afla dacă acesta este cazul, am apelat la experții de la Cuisinart.
Verdictul
„Lamele și discurile pentru procesatoarele noastre alimentare rareori trebuie înlocuite dacă sunt îngrijite și utilizate în mod corespunzător”, spune Mary Rodgers, directorul comunicațiilor de marketing pentru Cuisinart și Waring. Singurul moment în care trebuie să le înlocuiți este dacă sunt deteriorate de o utilizare necorespunzătoare sau dacă sunt abandonate (și într-adevăr, site-ul Cuisinart vinde aceste piese de schimb, dar în jur de 50 de dolari pentru o lamă de procesare a alimentelor, acestea sunt puțin scump).
Curățarea și îngrijirea corectă a blenderului și a tăieturilor de procesare a alimentelor vă vor asigura că vor dura ani de zile.
Îngrijirea lamelor procesoarelor alimentare
Pentru a curăța lamele și discurile procesatorului alimentar, clătiți-le imediat după fiecare utilizare, astfel încât mâncarea să nu se usuce pe ele, ceea ce îl va face să se lipească și să fie mai greu de îndepărtat. Pentru a curăța lamele de mână, spălați-le în apă caldă cu săpun. Folosiți un burete sau un scrubber cu textura, spălând de la centrul lamei metalice până la margine pentru a evita tăierea.
Detergentul dur și apa fierbinte dintr-o mașină de spălat vase nu sunt foarte bune pentru procesatorul de alimente sau pentru lamele de blender, chiar dacă manualul de instrucțiuni spune că sunt sigure pentru mașina de spălat vase, așa că vă recomandăm să le spălați întotdeauna cu mâna. Dar dacă curățați lamele în mașina de spălat vase, puneți-le pe suportul superior. Dacă merg pe raftul de jos al mașinii de spălat vase, s-ar putea deteriora în timp din cauza căldurii intense a apei. „Nu folosiți niciodată produse de curățare abrazive pe lame și discuri”, spune Rodgers.
Îngrijirea lamelor Blender
Pentru a curăța lamele blenderului, îndepărtați borcanul blenderului de la baza motorului ridicând borcanul direct și departe. Răsuciți inelul de blocare și separați-l de garnitura de cauciuc și ansamblul de tăiere conform instrucțiunilor producătorului. Spălați ansamblul de tăiere în apă caldă cu săpun, clătiți și uscați bine. Pentru majoritatea amestecurilor, inelul de blocare poate fi spălat în raftul superior al unei mașini de spălat vase, sau se poate spăla cu apă caldă cu săpun.
Pentru blenderele care nu au o lamă detașabilă, imediat după utilizare, umpleți borcanul de blender aproximativ 1/3 plin cu apă caldă și o picătură sau două de detergent pentru vase. Puneți capacul pe blender și rulați-l la viteză medie pentru aproximativ 10 secunde. Apoi clătiți bine blenderul cu apă proaspătă, folosind un burete pentru a șterge resturile rămase de pe lamă sau din interiorul borcanului.
Prin urmare, cu curățarea și îngrijirea corespunzătoare, blender-urile și procesoarele de alimente ar trebui să dureze viața aparatului.
