piazzagabriella / Getty Images
- Total: 7 ore 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 7 ore
- Randament: 8 până la 10 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 443 | calorii |
| 20g | Gras |
| 36g | Carbohidrați |
| 31g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 până la 10 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 443 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 20g | 25% |
| Grăsimi saturate 9g | 44% |
| Colesterol 78mg | 26% |
| Sodiu 852mg | 37% |
| Carbohidrat total 36g | 13% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 31g | |
| Calciu 322mg | 25% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această lasană este foarte ușor de fixat și de copt în vasul de croșetat. Ingredientele sunt stratificate și gătite lent la perfecțiune. Dacă sunteți sceptici în ceea ce privește folosirea tăiței lasagna rupte, necoapte, încercați rețeta; vei fi surprins. Reiese căutând și gustând la fel ca o lasană stratificată, copt și cu mult mai puțină muncă și mizerie.
Nu simți că trebuie să urmezi rețeta unui "T." La fel ca majoritatea caserolelor și combinațiilor de aragaz lent, este o rețetă versatilă și foarte adaptabilă. Pentru un sos chunkier, înlocuiți sosul de roșii cu două cutii de 14, 5 uncii de roșii tăiate cubulețe sau folosiți jumătate sos de roșii și jumătate sos de paste sau marinara. Dacă preferi brânza ricotta în lasagna ta, mergi mai departe și folosește-o în loc de brânză. Pentru un aspect copt proaspăt, chiar înainte de servire, presărați brânză de mozzarella suplimentară deasupra și puneți-o sub broiler sau coaceți-o la cuptorul încins timp de câteva minute.
Simteți-vă liber să înlocuiți carnea măcinată cu o parte sau tot cârnați italieni (picant sau ușor, în vrac sau îndepărtați de la garnituri) sau pentru un sos mai slab, folosiți curcan măcinat. Dacă vă place un sos foarte cărnos, adăugați o cantitate suplimentară de 1/2 kilogram de carne. TVP sau fasolea sunt opțiuni bune de înlocuire a proteinelor pentru vegetarieni.
ingrediente
- 1 ceapă medie
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 kilogram de vită măcinată
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 2 (15 uncii) conserve de roșii
- 1 (6 uncii) poate pastă de roșii
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1/2 linguriță busuioc uscat
- 12 uncii de brânză de cabană
- 1/2 cană de parmezan rasă
- Fidea de lasagna de 12 uncii (necoapte, ruptă în bucăți mici)
- 12 uncii de brânză mozzarella mărunțită (3 căni)
Pași pentru realizarea ei
Cojiți ceapa și tocați-o grosieră.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa în tigaie și fierbeți aproximativ 2 minute, amestecând constant.
Zdrobiți carnea măcinată în tigaie și gătiți până nu mai este roz, amestecând frecvent; scurge bine.
Adăugați usturoiul, sosul de roșii, pasta de roșii, sarea și oregano și busuiocul în tigaie. Continuați să gătiți până când amestecul începe să se fierbe.
Se linge un strat de sos de carne pe fundul aragazului lent. Adăugați un strat dublu de tăiței lasagna rupt și deasupra cu un strat de brânzeturi. Repetați straturile cu mai mult sos, tăiței și brânzeturi, terminând cu brânză.
Acoperiți vasul de crock și gătiți la foc mic timp de 6 până la 8 ore.
sfaturi
- Folosiți busuiocul cu frunze și oregano și evitați ierburile măcinate mai puternice. Dacă preferi ierburile tocate proaspete, folosește câte 1 1/2 lingurițe de oregano proaspăt tocat și busuioc.Pentru a lua acest fel de mâncare împreună cu o adunare sau o petrecere de hayon, înfășurați vasul încins în prosoape pentru a izola și a păstra vasul fierbinte. Conectați-l imediat ce ajungeți la eveniment și serviți fierbinte de la aragazul lent. În timp ce majoritatea cărnii pot fi gătite în aragazul lent fără a se rumeni, carnea măcinată este o excepție. Rumenirea cărnii de vită și a altor carne măcinate poate îmbunătăți mult textura, culoarea și aroma. Pentru a îmbunătăți aspectul vasului pentru servire, presărați peste brânză parmezan rasă sau pătrunjel tocat proaspăt. Reduceți brânza mozzarella la 8 uncii, dacă dorit.
Etichete reteta:
- brânză mozzarella
- antreu
- american
- înapoi la școală
