Molidul
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 2 linguri (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 9 | calorii |
| 0g | Gras |
| 2g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 2 linguri (6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 9 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 2mg | 0% |
| Carbohidrat total 2g | 1% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 13mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Dacă nu aveți praf de chili, nu este nevoie să mergeți la magazin. Probabil aveți tot ce aveți nevoie chiar acasă în cămară. Și niciodată nu va mai trebui să cumpărați chili pudră!
Aceasta este o pudră ușoară de chili de casă. Utilizați pudră de chili de casă în chili-ul dvs. preferat, aluatul de Tex-Mex, mac chili mac, tacos sau salată de taco, sau aproape în orice loc pe care îl puteți dori pudră de chili sau arome de sud-vest. Pudra de chili poate adăuga adâncime de aromă și burgerilor de zi cu zi.
Și nu ezitați să ajustați ingredientele pentru a vă potrivi gustul. Ardeiul cayenne îl face destul de picant, dar nivelul de căldură poate fi ajustat cu ușurință. Pentru o pudră de chili mai ușoară, reduceți ardeiul cayenne la 1/4 linguriță și creșteți ardeiul la 1 3/4 lingurițe. Sau omite complet cayenne și folosește 2 lingurițe de paprika.
ingrediente
- 2 lingurițe de usturoi pudră
- 2 lingurite chimen măcinat
- 1 linguriță piper cayenne măcinat
- 1 linguriță oregano cu frunze uscate
- 1 linguriță de ardei dulce
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați bine.
Molidul
Depozitați într-un recipient într-un loc întunecat.
Molidul
Măsurătorile de mai sus produc aproximativ 2 linguri. Pentru a face 1/2 cană de chili pudră, folosiți linguri mai degrabă decât lingurițe.
sfaturi
- Condimentele își pierd potența pe măsură ce îmbătrânesc, așa că asigurați-vă că condimentele pe care le utilizați sunt cât mai proaspete. Verificați datele de pe borcanele cu condimente și ierburi pe care le veți folosi. Data "cea mai bună după" pentru pudra ta de chili de casă va fi aceeași cu cea mai puțin condimentă sau iarbă pe care o folosești în ea. Etichetați-vă pudra de chili cu numele și această dată „cea mai bună după”. Întotdeauna depozitați condimentele într-un loc răcoros și întunecat. Nu trebuie depozitate lângă căldură sau în lumina directă a soarelui. Pentru a împiedica umiditatea să intre în borcane, nu turnați condimente sau pulbere direct peste un vas de aburire sau fierbere. Dacă vă macinați propriile semințe de chimen, 1 3/4 lingurițe de semințe vor produce aproximativ 2 lingurițe de chimen măcinat. Dacă macinați frecvent condimentele, poate doriți să cumpărați o mașină de tocat cafea și să o rezervați pentru mirodenii. Se poate folosi și un mortar și un pișcot.
Etichete reteta:
- chili
- pudra de chili
- sudic
- toamna
