grandriver / E + / Getty Images
- Total: 37 min
- Pregătire: 12 min
- Gătit: 25 min
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 578 | calorii |
| 28g | Gras |
| 35g | Carbohidrați |
| 47g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 578 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 28g | 36% |
| Grasimi saturate 8g | 41% |
| Colesterol 134mg | 45% |
| Sodiu 1118mg | 49% |
| Carbohidrat total 35g | 13% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 47g | |
| Calciu 136mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste cotlet de porc ar trebui să fie groase și cărnoase, deoarece marinada care le oferă aromă este mai mult decât capabilă să le transforme în ceva spectaculos. Un tocat bun cu coaste groase sau o bucată de lână tăiată central va funcționa perfect, dar orice veți avea va reveni grozav.
Combinația de miere pentru dulceață și ghimbir înseamnă că aceste cotlet de porc vor avea o suprafață perfect caramelizată. Prăjiți-le fierbinte și rapid, dar nu lăsați prea mult.
ingrediente
- 4 cotlet de porc (1 1/2 inci grosime)
- Pentru Marinada:
- 1/3 cana / 80 ml. Miere
- 3 lingurițe./45 ml. sos de soia
- 1 lingură / 15 ml ulei vegetal
- 2 căței de usturoi (tocate)
- 1 lingurita / 5 ml ghimbir (pudra)
- 1 lingură 5/5 ml. ulei de susan
- 1/2 lingură / 2, 5 ml. sare de mare
Pași pentru realizarea ei
Combinați ingredientele pentru marinată într-un bol mic.
Puneți cotletele de porc într-un vas de sticlă superficial.
Turnați marinata peste cotlet, acoperiți și lăsați să marineze la frigider timp de 1 până la 3 ore.
Preîncălziți grătarul la foc mediu.
Scoateți cotletele din vasul de sticlă și aruncați marinada.
Așezați cotletele de porc pe un grătar ușor ulei și lăsați să gătească timp de 20 până la 25 de minute, întorcând o dată.
Odată ce temperatura internă atinge 145 F / 65 C, se termină până la terminarea cotletelor de porc.
Scoateți de pe foc, lăsați cotletele de porc să se odihnească 5 minute și serviți cu părțile preferate.
Notă:
Când sunteți gata de servit, turnați restul de sos peste toppinguri. Această marinată este fantastică servită peste orez alb sau simplu.
Etichete reteta:
- Porc
- antreu
- asiatic
- cookout
