În ceea ce privește BBQ Inc.
- Total: 24 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 14 min
- Randament: 1 1/4 lire sterline (3 până la 4 porții)
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
336 | calorii |
15g | Gras |
7g | Carbohidrați |
40g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porție: 1 1/4 lire sterline (3 până la 4 porții) | |
Suma pe servire | |
calorii | 336 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 15g | 20% |
Grasimi saturate 5g | 27% |
Colesterol 112mg | 37% |
Sodiu 2438mg | 106% |
Carbohidrat total 7g | 3% |
Fibră dietetică 1g | 4% |
Proteine 40g | |
Calciu 52mg | 4% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Ceapa este marinată cu friptura, oferindu-i o aromă fantastică. Găleșteți ceapa până când sunt rumenite și moi apoi serviți-le deasupra friptei. Puteți, de asemenea, să lăsați deoparte o parte din marinade și să mâncați ceapa dacă doriți. Oricum, aceasta este o rețetă delicioasă de friptură, cu siguranță, vă va mulțumi.
ingrediente
- 1 1/4 kilograme / 570 g. friptura flancului
- 2 cepe medii, tăiate în inele de 1/2 inch
- 1/4 cană / 60 ml oțet balsamic
- 1 lingură / 15 ml ulei de măsline
- 2 lingurițe / 10 ml muștar Dijon
- 1 linguriță / 5 ml sare
- 1 linguriță / 5 ml rozmarin proaspăt tocat
- 1 lingură / 15 ml sare de mare
- 1/2 linguriță / 2, 5 ml piper negru
- 1/2 linguriță / 2, 5 mL allspice
Pași pentru realizarea ei
Combinați oțetul, muștarul, sarea, piperul negru, condimentele, rozmarinul și uleiul într-un vas mare de sticlă.
Adăugați friptura și ceapa; întoarce-te la haina. Lasă să stea 15 minute.
Gratiți friptura și ceapa 12 - 16 minute (în funcție de grosime și de dorința dorită), întorcând câteva timp și periați cu marinata în prima jumătate de gătit.
După ce s-a fiert, se scoate de pe foc, se lasă carnea să se odihnească timp de 5 minute, apoi se taie friptura peste bob.
Se serveste cu ceapa.
Etichete reteta:
- friptură
- cină
- american
- cookout