Molidul
- Total: 30 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 30 | calorii |
| 2g | Gras |
| 2g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 30 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 67mg | 3% |
| Carbohidrat total 2g | 1% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 4mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Da, puteți grăta sfecla! Focul fierbinte al grătarului scoate în evidență dulceața pământească a sfeclei, cu un adaos de aromă de fum și o acoperire aproape confiate. Sfecla la gratar face un plus delicios și frumos oricărui platou de legume la grătar. Alte rețete vor avea să înfășurați sfecla în folie, care este cu adevărat doar aburirea sau prăjirea lor pe grătar, nu chiar grătarul lor. Puterea de îndulcire fumuroasă a grătarului adevărat este esențială pentru atragerea lor aici.
ingrediente
- 4 sfeclă medie
- 1 lingură ulei de măsline (sau ulei vegetal)
- Sare (pentru stropire, după gust)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Încălziți un cărbune sau un grătar cu gaz la foc mediu (ar trebui să vă puteți ține mâna de aproximativ un centimetru peste grătarul de gătit timp de aproximativ 2 secunde) - dacă grătarul este prea cald, sfecla se va arde înainte de a găti. Dacă aveți nevoie de un grătar mai fierbinte pentru a găti alte lucruri, gătiți sfecla de pe marginile mai răcoroase ale grătarului.
Molidul
În timp ce grătarul se încălzește, cojiți și tăiați sfecla.
Molidul
Ungeți sfecla cu ulei de măsline sau ulei vegetal. (Sau, puneți feliile într-un bol mare, scurgeți cu uleiul și aruncați pentru a acoperi sfecla uniform.)
Molidul
Puneți sfecla pe grătar și presărați ușor cu sare, dacă doriți.
Molidul
Dacă utilizați un grătar cu gaz, închideți capacul și gătiți 8-10 minute.
Întoarceți sfecla și continuați să gătiți până când sfecla este fragedă și marcată la grătar, încă 8-10 minute.
Molidul
Serviți sfecla caldă, caldă sau la temperatura camerei. Luați-le cu ulei de măsline suplimentar pentru servire, dacă doriți. Acesta este, de asemenea, un moment minunat pentru a utiliza orice uleiuri de nuci (în special ulei de nucă prăjită sau în special de alune), deoarece completează atât de bine aroma aromată de sfeclă la grătar. (Așa e. Tocmai tăiați sfecla și așezați-le pe grătar până când sunt fragede!)
Molidul
Bucurați-vă!
Variante de reteta
- Sfecla la grătar este bună așa cum este, cu o presărare de sare în plus, pentru a evidenția cât de dulci sunt, dar dacă doriți să le îmbrăcați, există o mulțime de opțiuni. Folosește-le la fel de mult cum ai folosi sfecla prăjită. O stropire de ierburi proaspete tocate adaugă culoare și prospețime (menta este deosebit de minunată). Brânză mărunțită din soiurile proaspete și albe, cum ar fi cojita sau feta sau ricotta, pune în prim-plan aroma aromată. nuci mărunțite precum nucile sau alunele pentru crunch.Un pic de zeamă de lămâie sau de portocale este întotdeauna bun cu sfeclă. Sunt deja dulci, dar puteți scoate acest lucru și mai mult cu cea mai ușoară noriță de miere sau sirop de arțar (atenție, oameni Poți începe să experimentezi sfecla ca desert dacă mergi pe acest traseu!). Folosește-le într-o salată cu verdeață puternică, cu piper, cum ar fi rucsacul sau creierul de apă. Sau ce zici de un BLB (slănină, salată și sfeclă)? Poate să pară ciudat, dar este delicios. Nu uitați, puteți amesteca și potrivi mereu aceste idei!
Etichete reteta:
- sfecla
- salată
- american
- cookout
