Să presupunem că știi deja care este burgerul tău perfect și cum să-l gătești. S-ar putea să fie un burger cu umplutură cu brânză și slănină, un burger cu miel, o combinație de burger de vită și carne de porc, un burger vegetarian delicios sau orice altceva îți dorește inima.
Oricare ar fi, poți îmbrăca acea pată pentru a-ți crea propria capodoperă personală. Coșurile și blaturile sunt o armă eficientă pentru a lua un burger de la obișnuit la memorabil. Știi că acesta este un fapt.
Personalizați toppingurile burgerului după gustul și preferințele dvs. De la garnituri clasice, încercate și adevărate, la cele care împrumută profiluri de arome din bucătăriile internaționale populare, să aruncăm o privire la câteva sugestii simple de executat și incredibil de delicioase.
-
Băuturi confiate
Milena Perrine
Primul nostru top în călătoria noastră cu burgerii este acest topping delicios de bacon confiate. Nimeni nu te poate învinovăți dacă ai mâncat patru, cinci sau poate mai multe bucăți de slănină confiată înainte de a ajunge chiar la burger. Vă sugerăm să faceți un lot mai mare din acesta, astfel încât să vă puteți face bomboanele și să le mâncați.
Vei avea nevoie:
- 10 - 12 felii de slănină tăiată groasă1 / 3 cană zahăr brun închis1 linguriță. cimbru1 linguriță. rozmarin1 tsp. fulgi de ardei iute rosu2 pana la 3 linguri. mustar Dijon
Instrucțiuni: preîncălziți cuptorul până la 350 F. Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament. Aranjați feliile de slănină pe hârtie. Într-un bol mic combinați zahărul brun, cimbrul, rozmarinul și fulgii de ardei iute roșii și dați deoparte. Coaceți slănina timp de 8 minute, scoateți-o din cuptor și aplicați un strat subțire de muștar Dijon cu o perie pe fiecare felie de slănină. Presărați amestecul de zahăr brun uniform pe feliile de slănină periată de muștar. Introduceți înapoi în cuptor și gătiți încă 8 minute. Scoateți cuptorul și lăsați să se răcească (aveți grijă la temperatura ridicată a zahărului caramelizat).
-
Scallions la grătar, castraveți, sos de Hoisin și Sriracha Mayo
Milena Perrine
Această combinație adaugă un gust asiatic burgerului tău. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați castravete englezesc. Atât textura, cât și aroma sa sunt superioare castraveților de grădină, cu o semințe mai mari.
Vei avea nevoie:
- 1 buchet de solzi1 linguriță. ulei de gătit1 castravete (tăiat subțire) pătrunjel cu frunze plate (tocat)
Instrucțiuni: Pat uscați ardeii roșii prăjiți de umiditate excesivă. Aranjați peste hârtia burgerului și blocați-vă cu feta. Garnisiți cu pătrunjel.
-
Tapenade de masline si branza de capra
Milena PerrineOwner
Tapenada de măsline și brânza de capră adaugă un flut mediteranean incontestabil. Acest topping este potrivit în special pentru burgerii de miel.
Vei avea nevoie:
- Tapenade de măsline cumpărate sau de casă Brânză de grăsime, busuioc sau mentă proaspătă
Instrucțiuni: adăugați cât mai multe tapenade și brânză de capră pe care o dorește inima. Se aruncă ulei de măsline virgin suplimentar peste brânză și se garnisește cu busuioc sau mentă.
-
Ridichi ridicate rapid
Milena Perrine
Acest topping este un joc pe hrean și friptură, dar nivelul de spiciness este considerabil mai ușor.
Vei avea nevoie:
- 8 - 10 ridichi roșii (aka ridichi de vară) 1 lingură. vin alb sau oțet de orez1 lingură. sare1 lingură. zahăr 1 tbps. ceapă cu apă (felii subțiri)
Instrucțiuni: tăiați ridichile cu adevărat subțire și puneți-le într-un recipient de sticlă. Se amestecă oțetul, sarea și zahărul și se amestecă până se dizolvă zahărul. Apoi adăugați apa. Adăugați amestecul în ridichi tăiate felii și lăsați să fiarba 15 minute. Amestecați ceapa verde la capăt și înveliți-le scurt în lichidul decapat. Vă rugăm să vă plimbați burgerul cu ridichile repede murate și ceapa verde.
-
Ceapă caramelizată, curmale și brânză albastră
Milena Perrine
Într-adevăr un top decadent. Notele arse și dulceața cepei caramelizate sunt sporite de prezența puternică confiată a curmelor Medjool. Brânza albastră prăjită deasupra oferă o aromă ascuțită contrastantă, pe care o vei reveni din nou și din nou.
Vei avea nevoie:
- 1 ceapă roșie mare (felii subțiri) 1 lingură. ulei de gătit1 linguriță. zahăr brun1 lingură. cimbruMedjool curmale (picat, felii mici) Brânză albastră (sfărâmată)
Instrucțiuni: Pentru a carameliza ceapa, încălziți uleiul de gătit într-o tigaie mică la foc mediu. Adăugați ceapa feliată, amestecați și lăsați să se înmoaie puțin. Adăugați zahărul și cimbru, amestecați și lăsați să se caramelizeze. Topiți mai întâi prajitura cu burgerul cu ceapa caramelizată, apoi adăugați curmalele și brânza albastră.
