Jupiterimages / Getty Images
- Total: 2 ore 15 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 105 min
- Randament: 4 - 6 porții bilute GF matzo
Supa de mingi matzo fără gluten este o supă delicioasă, de pui de casă, fabricată cu stoc proaspăt, încărcată cu legume proaspete și împodobită cu bile matzo fără gluten de casă.
Această mâncare confortabilă într-un bol este perfectă pentru zilele ploioase, când vă simțiți în condiții de vreme, sau trebuie doar să vă orientați la ceva cald, plin și confortabil.
Puteți face propriile cracare de matzoh fără gluten pentru a pregăti masa matzo fără gluten, care este ingredientul cheie în bile de matzo fără gluten. Dacă doriți, puteți cumpăra, de asemenea, mâncare matzo fără gluten sau crackers pentru a utiliza în această rețetă.
După ce pregătiți bilele de matzo fără gluten, pur și simplu se fierbe la foc mediu de pui proaspăt timp de 30 de minute pentru a reuni toate aromele într-o supă delicioasă, reconfortantă.
ingrediente
- 1 reteta ciorba de pui cu putine grasimi
- 1 1/4 cană făină proaspătă fără gluten (fără cumpărături)
- 4 ouă mari, separate
- 4 linguri stoc de pui fără gluten (folosiți stoc proaspăt din supa de pui)
- 1 lingură ulei de măsline ușor
- 1/4 până la 1/2 linguriță sare (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Faceți o rețetă de bulion de pui de casă și o rețetă de biscuiti de matzo fără gluten. Pentru comoditate, ambele rețete pot fi făcute cu până la 2 zile înainte de a-ți servi ciorba de minge matzo.
Separați albusurile și gălbenușurile. Puneți albușurile de ou într-un bol de amestecare și bateți cu biciul până se formează vârfuri rigide.
Într-un bol separat, bateți gălbenușurile de ou, bulionul de pui și uleiul de măsline.
Puneți crackers matzo fără gluten într-o pungă de plastic și folosiți un știft pentru a zdrobi la firimiturile fine. Pentru firimituri mai fine, așezați biscuiti zdrobiți într-o râșniță curată de boabe de cafea și pulsați de 2 ori. Adăugați sare și piper în firimiturile sfărâmate matzo zdrobite și amestecați să se combine.
Folosiți o spatulă mare pentru a pliați ușor jumătate din amestecul de crăpătură în albușurile de ou.
Apoi, împărțiți ușor jumătate din amestecul de gălbenuș de ou în amestecul de crusta albă. Repetați cu resturile de crăpături și amestecul de gălbenuș de ou.
La frigider cel puțin 30 de minute înainte de gătit
Pentru bile rotunde ușoare, rotunde, folosiți o lingură de înghețată de 1/8 cană pentru a forma bile sau a forma bile matzo folosind o lingură rotundă de aluat matzo.
Aruncați bilele matzo în ciorba de pui și apoi acoperiți-le cu un capac bine fixat. Se fierbe timp de 30 de minute și nu ridicați capacul pentru a arunca o privire!
Bacsis
- Zdrobiți unu la unu și jumătate crackers matzo fără gluten de 8 inci pentru a face masa matzo.
Aducere aminte
Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tigăile și instrumentele dvs. sunt lipsite de gluten.
Citiți întotdeauna etichetele produselor. Producătorii pot modifica formulările produsului fără notificare prealabilă.
În caz de îndoială, nu cumpărați și nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu are gluten.
Etichete reteta:
- fara gluten
- cină
- american
- Paștele evreiesc
