Cartea dulce a confecționării bomboanelor de Elizabeth LaBau
Elizabeth LaBau este o bucătărie de patiserie profesionistă, autoare de carte de bucate și scriitoare care adoră să-și împărtășească pasiunea pentru dulciuri.
Repere
- Fost bucătar de patiserie, alimentar și dezvoltator de rețete a finalizat un program profesionist la Școala Epicureană de Arte Culinare din Los Angeles Autorul unei cărți de bucătărie cu bomboane „Cartea dulce a confecționării bomboanelor”, scriitor pentru mai bune case și grădină, OhNuts.com și VelataHas un premiu -cumpărarea unui desert cu numele de SugarHero
Experienţă
Elizabeth LaBau este o fostă scriitoare pentru Spruce Eats unde a publicat aproape 600 de articole de-a lungul a peste 10 ani. Cariera ei culinară a început la Epicurean School of Culinary Arts din Los Angeles, unde a finalizat programul de coacere și patiserie profesională. După ce a lucrat ani de zile ca bucătar de patiserie în diverse brutării și restaurante, Elizabeth a trecut la redactarea alimentelor și la elaborarea rețetelor de bomboane. Acum lucrează cu normă întreagă dezvoltând rețete, fotografiind mâncarea și mâncând mult prea mult zahăr în mod regulat. Lucrarea ei a fost publicată pe Better Homes & Gardens, OhNuts.com, Velata și multe altele.
De asemenea, Elizabeth are un blog premiat pentru desert, SugarHero, unde postează toate creațiile sale non-bomboane.
Educaţie
Elizabeth a participat la Școala Epicureană de Arte Culinare din Los Angeles, unde a finalizat programul de coacere și patiserie profesională.
Premii și publicații
- "The Sweet Book of Candy Making" (Quarry Books, 2012) "The Sweet Little Book of Candy Making" (Quarry Books, 2014)
Despre molidul
Spruce, un brand Dotdash, este un nou tip de site web de acasă care oferă sfaturi din viața reală și inspirație pentru a vă ajuta să vă creați cea mai bună casă. Familia de branduri Spruce, inclusiv The Spince, The Spruce Eats, The Spruce Pets și The Spruce Crafts ajung în mod colectiv la 30 de milioane de oameni în fiecare lună.
De mai bine de 20 de ani, brandurile Dotdash ajută oamenii să găsească răspunsuri, să rezolve probleme și să se inspire. Suntem unul dintre cei mai mari 20 de editori de conținut de pe internet conform comScore, o companie lider de măsurare a internetului și ajungem la peste 30% din populația americană în fiecare lună. Brandurile noastre au câștigat colectiv mai mult de 20 de premii în ultimul an și, cel mai recent, Dotdash a fost numit Publisher of the Year de Digiday, o publicație de top din industrie.
