Diana Rattray / The Spince mănâncă
- Total: 70 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1052 | calorii |
| 64G | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 96g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 1052 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 64g | 82% |
| Grăsimi saturate 24g | 118% |
| Colesterol 332mg | 111% |
| Sodiu 614mg | 27% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 96g | |
| Calciu 215mg | 17% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Un amestec de pesmet, brânză de parmezan și ierburi aromează acești sâni de pui coapte. Simțiți-vă liber să înlocuiți pesmetele fine cu firimiturile panko pentru o acoperire mai crocantă.
Pentru aroma de usturoi, adăugați aproximativ 1/2 linguriță de praf de usturoi la amestecul de pesmet. Înlocuiți oregano și cimbru cu 1 linguriță de amestec de plante italiene, dacă doriți.
Serviți puiul cu piure sau cartofi copți și o salată sau legume aburite.
ingrediente
- 3 kilograme de piept de pui împărțit (aproximativ 4 sâni de pui)
- 3/4 cană pesmet fin uscat (simplu)
- 1/2 cană de parmezan rasă
- 2 lingurițe fulgi de pătrunjel uscat
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță de oregano uscat (sfărâmat)
- 1/2 linguriță de cimbru uscat (sfărâmat)
- 1/4 linguriță ardei
- 1/4 cană unt topit
- 1 lingură de unt rece (tăiat în bucăți mici)
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Îndepărtați pielea de pui.
Într-un bol, combinați pesmetul, parmezanul, fulgii de pătrunjel, sarea, oregano, cimbru și piper.
Înmuiați puiul în unt topit. Se acoperă puiul cu amestec de firimituri. Aranjați puiul într-un singur strat, fără a se atinge, într-un vas de gătit superficial uns. Punem puiul cu bucățile de unt.
Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 1 oră sau până când puiul este fraged.
Conform USDA, temperatura minimă sigură pentru păsările de curte este de 165 F. Dacă nu sunteți sigur, verificați puiul cu un termometru alimentar introdus în cele mai groase părți - fără a atinge osul.
Etichete reteta:
- pui la cuptor
- antreu
- american
- înapoi la școală
