Aceste cinci rețete clasice de prăjituri au ceva pentru toată lumea. De asemenea, ele reprezintă trei metode diferite de fabricare a cookie-urilor.
Există metoda de picătură , folosită pentru fabricarea cipurilor de ciocolată, a stafidelor de ovăz și a prăjiturilor snickerdoodle; metoda modelată , utilizată pentru fabricarea prăjiturilor cu unt de arahide; și metoda laminată , folosită pentru fabricarea prăjiturilor cu zahăr.
-
Biscuiți cu unt de arahide
James și James / Stockbyte / Getty Images
Cu amestecul lor delicios de arome sărate și dulci, prăjiturile cu unt de arahide sunt întotdeauna populare. Această rețetă de bază folosește așa-numita metodă modelată , deoarece utilizați o furculiță pentru a aplana și a forma cookie-urile.
-
Reteta de prajituri cu zahar
James și James / Getty Images
Iată o rețetă pentru prăjiturile cu zahăr care demonstrează metoda prăjiturilor în formă de prăjituri în care aluatul este tăiat plat și apoi prăjiturile sunt tăiate cu ajutorul tăieturilor de prăjituri.
-
Biscuiți cu ciocolată
Fotografie Stuart Stevenson / Getty Images
Aceste fursecuri de ciocolată de bază sunt făcute prin metoda picătură , deoarece bilele de aluat sunt pur și simplu aruncate pe foaia de copt. Această rețetă folosește chipsuri de ciocolată semi-dulce și zahăr brun pentru acea bunătate de modă veche.
-
Biscuiți de stafide de ovaz
Rosemary Calvert / Getty Images
Un alt exemplu al metodei cookie cookie, cookie-urile de ovăz-stafide sunt tot ceea ce ar trebui să fie un cookie. Această rețetă clasică de prăjituri cu ovăz-stafide arată de ce este una dintre cele mai populare cookie-uri de până acum.
-
fursecuri cu scorțișoară
Susan Marie Andersson / Getty Images
Snickerdoodle perfect este ușor moale și mestecat, cu un praf generos de zahăr scorțișoară deasupra. Snickerdoodles sunt realizate și prin metoda drop.
