Molidul /
Katarina Zunic
- Total: 65 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 1 plăcintă cu mere de 9 inci (servește 8)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 204 | calorii |
| 5g | Gras |
| 39g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 plăcintă cu mere de 9 inci (servește 8) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 204 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 7% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 162mg | 7% |
| Carbohidrat total 39g | 14% |
| Fibră dietetică 5g | 16% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 51mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Torta de mere este un desert tradițional, dar totuși simplu și delicios pentru orice număr de sărbători, fie că este vorba de 4 iulie, Ziua Recunoștinței sau Crăciun, precum și o opțiune clasică pentru o cină casual. Deoarece este de obicei făcută cu unt, plăcinta tradițională cu mere nu este vegană. Cu toate acestea, prin utilizarea de margarină vegană sau un înlocuitor de unt vegan, desertul poate fi ușor modificat pentru ca veganii să se bucure și ei.
ingrediente
- 4 - 5 mere Granny Smith (coapte și felii subțiri)
- 1 crustă de plăcinte vegane (premade)
- 1/3 cană margarină vegană (sau un înlocuitor de unt vegan, înmuiat, împărțit)
- 1/3 cană zahăr brun (ambalat)
- 1 lingura scortisoara macinata
- 1 lingurita nucsoara rasa
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ruletați crusta de plăcintă într-o tigaie de 9 inci.
Puneți merele feliate în crusta de plăcintă pregătită. Punem merele cu jumătate din margarina vegană.
Molidul
Amestecați restul de margarină vegană înmuiată în zahărul brun. Adăugați scorțișoara și nucșoara.
Molidul
Zdrobiți amestecul de zahăr peste partea de sus a merelor.
Molidul
Introduceți plăcinta în cuptor și apoi coaceți timp de 45 până la 50 de minute sau până când merele sunt foarte moi atunci când sunt străpunse cu un cuțit.
Molidul
Lasa placinta sa se odihneasca 1 - 2 ore.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Tăierea merelor durează ceva timp, așa că folosește o felie de mere dacă ai una disponibilă. Dacă nu găsești mere Granny Smith, folosește un alt soi care își păstrează forma. Aceasta include Royal Royal, Empire, Cortland sau Golden Delicious. Soiurile precum Red Delicious, McIntosh și Braeburns se descompun în ciuperci în timpul coacerii. Dacă găsiți coaja mărului prea dură și fibroasă în umpluturile de plăcintă, vă recomandăm să curățați merele.Nu omiteți pasul de odihnă după coacere. Acest lucru permite ca umplutura configurată să fie adecvată suculentă, mai degrabă decât subțire și curgătoare.
Variante de reteta
- Piept de mere cu crustă dublă: Faceți o plăcintă de mere tradițională cu crustă dublată, așezând o a doua crustă de plăcintă peste partea de sus a mărului și ciupind cele două cruste pe lateral cu degetele sau cu o furculiță. Dacă folosiți crusta de plăcintă vegană de casă, dublați rețeta și derulați o a doua crustă pentru partea superioară a plăcintei. Crusta de plăcinte vegane de casă: în loc să cumpărați o crustă de plăcintă, creați-vă propria versiune vegană. Într-un bol mare, combinați 1 1/2 cani de făină cu toate scopurile cu 1/4 linguriță sare, 1/2 linguriță zahăr și 1/2 cană scurtare de legume sau margarină vegană foarte rece. Folosiți o furculiță sau un tăietor de patiserie pentru a tăia margarina scurtă sau rece în făină până când veți avea crăpături de dimensiuni de mazăre. Amestecă în laptele de migdale până ce toate se cupează. Se întinde crusta de plăcintă pe o suprafață de lucru curată cu făină presărată peste ea, apoi se șterge deasupra plăcii de plăcintă, tăind excesul peste margini. Placinta cu mere de afine: Elimina un mar din umplutura si adauga 1 cana de afine proaspete in placinta. Torta de pecan: Adăugați 1 până la 1/2 căni de coji de coajă (sau nuci, dacă doriți) la umplutura plăcintă. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată dinainte pentru o aromă și mai mare.
Etichete reteta:
- măr
- desert
- american
- Crăciun
