Gulfimages / Getty Images
- Total: 75 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 70 de role (14 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 158 | calorii |
| 5g | Gras |
| 18g | Carbohidrați |
| 12g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 70 de role (14 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 158 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 6% |
| Grăsimi saturate 2g | 8% |
| Colesterol 29mg | 10% |
| Sodiu 35mg | 2% |
| Carbohidrat total 18g | 6% |
| Fibră dietetică 4g | 15% |
| Proteine 12g | |
| Calciu 134mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Frunzele umplute cu struguri sunt delicioase și sunt un astfel de mâncare de confort. Acestea sunt diferite de versiunea bunicii tale, cu o listă de ingrediente care are o lungime de un kilometru cu tot felul de mirodenii. Am creat o versiune mai simplă pentru cei care nu au foarte mult timp. Această rețetă este ușoară și îi va face pe oaspeții tăi să ceară rețeta.
ingrediente
- 1 kilogram carne de vită măcinată
- 1 cană orez alb (neîncălzit)
- 1/2 cană sos de roșii
- 1/2 cană pătrunjel proaspăt (tocat fin)
- 1 linguriță piper negru
- 1/2 lingurita sare
- 1 borcan (16 uncii) de frunze de struguri
Pași pentru realizarea ei
Înmuiați frunzele de struguri în apă rece timp de 2 până la 3 ore. Frunzele de struguri cu sare sunt foarte sărate din soluția de saramură.
Clătiți și scurgeți într-un frigider. Pus deoparte.
Într-un bol de amestecare, combinați ingredientele rămase. Se amestecă bine cu mâinile.
Puneți o frunză de struguri în jos. Puneți aproximativ 1 până la 2 linguri de amestec la mijloc.
Îndoiți-vă în părțile laterale și rotiți în sus. Gândește-te să rostogolești un burrito, doar mai mic.
După ce ați rulat ultima frunză, așezați o farfurie grea deasupra frunzelor de struguri umplute în tigaie. Folosim o placă ceramică. Acest lucru ajută la păstrarea frunzelor de struguri pe loc în timpul gătitului, astfel încât să nu se miște.
Umpleți tigaia cu apă și duceți la fierbere. Reduceți căldura la scăzut și lăsați la foc mic timp de aproximativ 30 până la 45 de minute până când se termină orezul și carnea.
Etichete reteta:
- Orez
- garnitură
- Orientul Mijlociu
- partid
