Molidul / Diana Rattray
- Total: 29 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 14 min
- Randament: 12 până la 14 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 226 | calorii |
| 10g | Gras |
| 33g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 12 până la 14 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 226 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 10g | 12% |
| Grasimi saturate 5g | 25% |
| Colesterol 19mg | 6% |
| Sodiu 405mg | 18% |
| Carbohidrat total 33g | 12% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 117mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste biscuiți sunt perfecte pentru sezonul toamnei, dar sunt o plăcere binevenită în orice moment al anului. Faceți-le din timp și încălziți-le în cuptorul cu microunde pentru un deliciu minunat de mic dejun sau surprindeți-i pe oaspeții dvs. de vacanță servindu-i împreună cu un brunch special pentru familie.
Puteți folosi merele sugerate de la Granny Smith sau orice fel de aveți la îndemână în aceste biscuiți cu scorțișoară cu gust excelent.
Dacă doriți, nu doriți să adăugați niște slănină sfărâmată în biscuiți.
ingrediente
- 2 1/4 cani făină pentru toate scopurile (aproximativ 10 uncii)
- 1/3 cana zahar granulat
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 1 1/2 linguriță scorțișoară
- 5 linguri unt rece (tăiat în bucăți mici)
- 3/4 cana de lapte de unt
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 mere medii (decojite, coapte și tocate mărunt, aproximativ 1 1/2 căni)
- Cremă sau lapte și amestec de zahăr scorțișoară, pentru topping (opțional)
- Pentru glazura de vanilie:
- 1 1/2 cani zahar de cofetarie
- 3 linguri unt înmuiat
- 2 - 4 linguri apă caldă, după cum este necesar
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament sau o mată de copt din silicon. Încălziți cuptorul la 425 F.
Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, praful de copt, sarea, nucșoara și 1 1/2 lingurițe de scorțișoară. Cu un blender sau cu degetele de patiserie, lucrați în bucățile de unt până când amestecul seamănă cu firimituri fine. Se amestecă merele tocate mărunt. Combinați laptele cu unt și 1 linguriță de vanilie; se amestecă în primul amestec până când toate ingredientele sunt umezite. În funcție de umiditatea din mere, ar putea fi necesară un pic de lapte sau făină.
Întoarceți-vă pe o suprafață înmuiată și frământați de câteva ori, până când s-a format un aluat moale și coeziv. Puneți în cerc un grosime de aproximativ 3/4 inci și tăiați-l cu ajutorul tăieturilor de biscuiți de 2 inci.
Aranjați pe foaia de copt pregătită. Dacă doriți, ungeți blaturile cu smântână sau lapte și presărați-le cu amestec de scorțișoară-zahăr. Se coace timp de 12 până la 14 minute, până se rumenesc ușor. Se răcește pe rafturi.
Combinați zahărul și untul cofetărilor; se adauga vanilia. Bateți în apa fierbinte. câteva lingurițe la un moment dat, până când amestecul este o consistență bună pentru scârțâit. Aruncați deasupra biscuiților răciți.
Serviți biscuiții răciți sau încălziți-i ușor chiar înainte de servire.
Etichete reteta:
- măr
- mic dejun
- sudic
- înapoi la școală
