Diana Rattray
- Total: 65 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 414 | calorii |
| 19g | Gras |
| 45g | Carbohidrați |
| 18g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 414 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 19g | 24% |
| Grasimi saturate 5g | 26% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| Sodiu 275mg | 12% |
| Carbohidrat total 45g | 16% |
| Fibră dietetică 7g | 23% |
| Proteine 18g | |
| Calciu 172mg | 13% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Sosul preparat cu spaghete face din acesta un fel de mâncare ușor de remediat. Serviți cu spaghete fierte fierbinte, linguină sau pastele preferate și o salată aruncată.
Vinetele și legumele se prăjesc apoi se acoperă într-o farfurie cu sos și brânză mozzarella topită. Este un mod delicios de a te bucura de vinete!
ingrediente
- 3 linguri ulei de măsline
- 2 vinete mici (aproximativ 1 1/2 de kilograme, feliate în 1/4-inch rotunde groase)
- Sare sare
- Ardei iute
- Opțional: 1 ardei roșu (feliat)
- Opțional: 4 uncii de ciuperci (feliate)
- 2 - 3 linguri ulei de măsline
- 1 borcan (aproximativ 24 de uncii) de sos de spaghete
- 2 căni de brânză mozzarella pară degresată
- 1/4 cana parmezan (ras)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 400 F / 200 C / gaz 6.
Liniați două foi de copt cu folie. Ungeți folia cu puțin ulei de măsline.
Aranjați feliile de vinete peste partea inferioară a uneia dintre foile de copt; periați feliile cu ulei de măsline și presărați ușor cu sare și piper. Aranjați ardeiul gras și ciupercile pe cealaltă foaie de copt.
Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 8 minute. Întoarceți legumele și coaceți timp de 7 până la 8 minute. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească ușor.
Ungeți un vas de 3 sferturi de copt. Aranjați un strat de felii de vinete în fundul vasului de copt. Topim cu câteva felii de ardei gras, câteva ciuperci și aproximativ 1/3 din sos. Se presara cu 1/3 din branza mozzarella. Repetați straturile încă de două ori, apoi presărați-le cu brânză parmezană.
Coaceți caserola timp de 25 până la 30 de minute, până când legumele sunt fragede și brânza se topește.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- brânză mozzarella
- cină
- american
- weeknight
