Matthias Häberlein / EyeEm / Getty Images
- Total: 22 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 12 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 99 | calorii |
| 5g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 99 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 6% |
| Grăsimi saturate 2g | 8% |
| Colesterol 4mg | 1% |
| Sodiu 365mg | 16% |
| Carbohidrat total 10g | 3% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 30mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest sos ușor de ciuperci este excelent cu friptură sau friptură de vită. Folosiți butonul tăiat felii sau ciupercile crimini (baby bella) în această rețetă. Ciuperci sălbatice mixte
Sosul este o modalitate excelentă de a juca fripturile simple de vită, fripturile de hamburger și burgerii, prăjirea în oală sau felii de carne de vită rămasă restantă.
ingrediente
- 8 uncii de ciuperci feliate, buton sau bebeluși (crimini)
- 1 lingura de unt
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
- 1/2 cană vin roșu uscat
- 1 cană bulion de vită
- 2 linguri faina
- 3 linguri apă rece
- Sare și piper, după gust
- 1 linguriță fulgi de pătrunjel uscat
Pași pentru realizarea ei
Se unge ciupercile în unt și ulei timp de 3 până la 5 minute, amestecând ocazional; adăugați vin roșu și fierbeți timp de câteva minute.
Se adaugă bulionul de vită și se fierbe la foc mic, aproximativ 5 minute.
Combinați făina și apa rece și bateți până se netezesc.
Se amestecă în ciuperci până se amestecă bine.
Se condimentează după gust și se fierbe aproximativ 1 minut, până se îngroașă. Dacă este prea gros, adăugați puțin mai mult bulion.
Adăugați pătrunjel și sare și piper după gust.
Etichete reteta:
- Ciupercă
- sos de ciuperci
- american
- cookout
