ola_p / E + / Getty Images
- Total: 24 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 14 min
- Randament: 4-6 porții (4-6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 154 | calorii |
| 9g | Gras |
| 15g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 4-6 porții (4-6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 154 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 9g | 12% |
| Grăsimi saturate 3g | 15% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sodiu 124mg | 5% |
| Carbohidrat total 15g | 5% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 26mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Când nu aveți foarte mult timp, aceste plăcinte de șuncă și cartofi rapid și ușor sunt o opțiune excelentă. Amestecul simplu de cartofi și șuncă tocat este acoperit cu făină sau pesmet și prăjit la perfecțiune.
Este o modalitate bună de a folosi piureul de șuier și șuncă, sau de a le face cu carne de vită sau carne de porc sau carne tocată fin.
ingrediente
- 1 cană de șuncă gătită mărunt
- 1 1/2 cani piure de cartofi ramasi
- 1/2 ceasca ceapa tocata marunt
- 3/4 linguriță sare
- 1/8 linguriță ardei
- 1/2 cană făină sau pesmet fin uscat
- 2 linguri unt
- 2 linguri ulei vegetal
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol, combinați șunca tocată cu piureul de cartofi, ceapa, sarea și piperul.
Formați amestecul în ghete de 1/2 inci (sau crochete) în diametru de aproximativ 3 inci.
Înmuiați păturile în făină sau pesmet, acoperind ambele părți.
Se încălzește untul și uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
Prăjiți prăjiturile timp de aproximativ 5 până la 7 minute pe fiecare parte, până se rumenesc ușor și ușor.
sfaturi
- Înainte de modelare, folosiți cartofi răcoroși reci sau răcoriți cartofi proaspăt făcuți înainte de modelare. Adăugați broccoli tocat restul sau alte legume în amestecul de cartofi și șuncă. Serviți prăjiturile cu un sos alb sau condimentat.
Etichete reteta:
- Cartof
- antreu
- sudic
- weeknight
