John E. Kelly / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 35 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 359 | calorii |
| 14g | Gras |
| 55g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 359 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 7g | 34% |
| Colesterol 136mg | 45% |
| Sodiu 371mg | 16% |
| Carbohidrat total 55g | 20% |
| Fibră dietetică 5g | 17% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 131mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Coblacul de piersici este un desert clasic care este aproape la fel de ușor de făcut, precum și de mâncat. Acest desert delicios, fără gluten, durează doar 10 minute pentru preparare și 35 de minute pentru a se coace, datorită ușor de topit fără gluten și de umplere de piersică cu scurtături. Este un desert perfect de ultimă oră și poate fi făcut cu piersici din conserve - nu este nevoie să coajați și să nucați fructe proaspete.
Dacă vremea este prea caldă pentru un desert cu bomboane, proaspete din cuptor, plin de fructe, încercați unul dintre aceste deserturi răcoritoare, înghețate, fără gluten. Dacă nu sunteți fără gluten, coaceți un cobbler de piersici cu o scurtătură rapidă sau un cobbler clasic de fructe proaspete.
ingrediente
- Pentru umplerea piersicii:
- 2 (29 de uncii) conserve de piersici feliate în sirop greu
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 lingurita nucsoara macinata
- Pentru bătător:
- 1 cană zahăr
- 1 cană amestec de făină pentru toate scopurile fără gluten
- 1 3/4 lingurițe praf de copt fără gluten
- 1/2 lingurita sare
- 1 ou mare
- 4 linguri de unt nesalțit (topit)
- 2 linguri de lapte
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- Pentru topping:
- 2 linguri unt nesalțit (topit)
- 1 lingura zahar
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- Pentru servire:
- Opțional: înghețată cu vanilie
- Opțional: frișcă proaspăt
Pași pentru realizarea ei
Notă: în timp ce există mai mulți pași pentru această rețetă, acest desert este împărțit în categorii viabile pentru a vă ajuta să planificați mai bine pregătirea și coacerea.
Faceți umplerea piersicii
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Scurgeți piersicile feliate într-o sită mare de plasă așezată peste un bol și rezervați 1 cană din siropul greu.
Puneți piersicile scurse într-un vas mediu de amestecare. Se adaugă amidonul, scorțișoara și nucșoara și se amestecă pentru a se combina.
Se toarnă în 3/4 cană din siropul rezervat și se amestecă. Rezervați 1/4 ceașcă de sirop rămas pentru bătător. Turnați umplutura de piersic într-un vas de coacere de 11x7 inci.
Faceți Bateria
Adună ingredientele.
Într-un bol separat, amestecați împreună zahărul, făina fără gluten, praful de copt fără gluten și sarea până la combinarea completă.
Adăugați restul de 1/4 cană sirop de piersică rezervat, ou, unt topit, lapte și vanilie. Bateți până se amestecă bine.
Folosiți o lingură pentru a arunca chiar și lingurițe de bătut peste umplutura de piersic.
Faceți Topping-ul
Adună ingredientele.
Amestecă untul topit peste tavă.
Se amestecă zahărul și scorțișoara și se presară deasupra.
Se coace și se servește
Se coace timp de 35 până la 40 de minute sau până când prajitura se rumenesc.
Se răcește câteva minute înainte de servire - sosul se va îngroșa pe măsură ce coboarea se răcește. Serviți cald cu o lingură de înghețată de vanilie sau păpușă de frișcă, dacă folosiți.
sfaturi
- Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și instrumentele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor. Producătorii pot schimba formulările produsului fără notificare. Când îndoieli, nu cumpărați și nu utilizați un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu are gluten.
Etichete reteta:
- Piersică
- desert
- american
- înapoi la școală
