Molidul
- Total: 9 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 9 ore
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1028 | calorii |
| 37g | Gras |
| 82g | Carbohidrați |
| 90g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 1028 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 37g | 47% |
| Grăsimi saturate 17g | 83% |
| Colesterol 276mg | 92% |
| Sodiu 326mg | 14% |
| Carbohidrat total 82g | 30% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 90g | |
| Calciu 354mg | 27% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această friptură ușoară, populară, cuptor lent, este făcută cu doar cinci ingrediente plus apa, iar două dintre ingrediente (legume) sunt opționale! Folosiți în această rețetă o friptură bună de carne de vită slabă sau căutați pe etichetă o tăietură de vită cu „friptura de ghiveci”. Friptura de chuck, runda de jos și friptura de rump sunt cele mai bune pentru o brazare lungă, lentă. Brutul de vită și coaste scurte sunt de asemenea alegeri excelente.
Supa de ceapă aromează perfect carnea de vită. Nu doare că este un mod ieftin și convenabil de a aromatiza carnea. Doar pune totul în vasul de croșetă, pune-l și uită-l!
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 3 - 4 kilograme friptură de vită slabă de vită (sau prăjită etichetată „friptură de oală”)
- Opțional: 2 căni morcovi pentru copii
- Opțional: cartofi noi de 2 kilograme (tăiați în bucăți de 2 inci)
- 2 (10 3/4 onz) cutii de smântână condensată de ciorbă de ciuperci
- 1 (uncie) pachet de ciorba de ceapa uscata se amesteca
- 1 1/2 cani de apa
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Așezați friptura cu ghiveci de vită în vasul de crock. Adăugați morcovi și cartofi noi, dacă folosiți.
Molidul
Combinați supele condensate, amestecul de supă de ceapă și apă.
Molidul
Turnați amestecul de supă peste friptura și legumele din oală, dacă folosiți.
Molidul
Gătiti la foc mic 8-10 ore sau până la licitație. Sau gătește pe HIGH pentru aproximativ 3 până la 4 ore.
Molidul
Dacă doriți, îngroșați șuvița cu aproximativ 2 linguri de făină sau amidon care a fost amestecat cu apă rece.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Tăieturile de carne pentru prăjirea ghiveciului sunt adesea etichetate de băcănie, dar, dacă nu, alegeți o friptură slabă de pui, friptură de lama, 7 oase, friptură de vârf, rotundă de jos sau prăjit pe umeri. Din cauza condensului, sucurile sunt deseori udate până la sfârșitul timpului de gătit. Când s-a terminat friptura, păstrați-o caldă și turnați sucuri într-o cratiță medie. Aduceți sucurile la fierbere și lăsați ușor timp de aproximativ 8 până la 10 minute, sau până când volumul s-a redus și aromele sunt concentrate. Pentru a se îngroșa, combinați 2 lingurițe de amidon sau aproximativ 1 lingură de făină cu câteva linguri de apă rece. Se amestecă până la neted și se amestecă în sucurile fierbinți. Servim sosul cu friptura de oala feliata.
Etichete reteta:
- Vită
- friptură de oală de vită
- supă de ceapă de croșet
- antreu
