Diana Rattray
- Total: 3 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 3 ore
- Randament: 6 porții
Iată o rețetă delicioasă de pui folosind doar cinci ingrediente. Aromele Tex-Mex ies în evidență în acest fel de mâncare gustoasă, iar vasul de crock îl face super ușor. Faceți orez ușor în stil mexican pentru a merge cu puiul și serviți-l cu tortillas calde sau porumb. Această rețetă poate fi ușor scalată în sus sau în jos.
ingrediente
- 1 (15 uncii) de boabe negre (scurse și clătite)
- 2 (15 uncii) conserve de porumb integral (scurs)
- 1 cană îmbuteliată salsa groasă și tare (sau sos Pace Picante, împărțit)
- 2 kilograme dezosate, fără piele de jumătate piept de pui
- 1 cană de brânză cheddar (mărunțită)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un aragaz lent de 3 1/2 la 5 sferturi, combinați fasolea neagră, porumbul și 1/2 ceașcă de salsa.
Topiți cu sânii de pui și apoi turnați restul de 1/2 cană de salsa peste pui.
Se acoperă și se gătește la foc înalt timp de 2 1/2 până la 3 ore, sau până când puiul este fraged și alb pe tot. (Nu exagerați sau puiul va fi uscat.)
Presărați brânză peste pui; se acoperă și se gătește până se topește brânza, aproximativ 5 - 15 minute.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Un alt mod de a servi acest fel de mâncare este să toci sau să mărunțești puiul după ce este gătit și așezați-l pe tortillas moi cu amestecul de salsa. Blocați cu brânză mărunțită și o păpușă de smântână, dacă doriți. Evitați să gătiți pieptul de pui mult mai mult decât timpul recomandat. Sânii de pui sunt foarte slabi, așa că tind să se usuce atunci când sunt supărați. Dacă trebuie să o gătiți mai mult, încercați rețeta cu coapse dezosate de pui.
Variante de reteta
- Înlocuiți sânii de pui cu coapsele de pui dezosate. Feliați o ceapă și adăugați-o în aragazul lent cu fasolea și porumbul.Omați brânza sau folosiți un Cheddar Jack sau un amestec mexican de brânzeturi, sau folosiți piper Jack sau brânză taco.
Etichete reteta:
- cașcaval
- antreu
- american
- cină în familie
