Westend61 / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: servește 4
Aceasta este o rețetă minunată dacă aveți carne de vită rămasă din corn. Aceste burgeri sunt fragede și delicioase, iar muștarul puternic și oul prăjit ajută într-adevăr să tragi împreună întregul sandwich.
ingrediente
- Pentru burleri de vită
- 1 kilogram / 450 grame carne de vită măcinată
- 1/4 cană / 120 grame carne de vită (tocată fin)
- 2 linguri / 30 mililitri ceapă (tocată)
- 1 cui de usturoi (tocat)
- 4 ouă
- 2 linguri ulei vegetal (sau ulei de măsline)
- 4 chifle cu hamburger
- 1 cană / 240 mililitri salată (mărunțită)
- 2 roșii mari (feliate)
- Pentru muștar:
- 1/3 cană / 80 mililitri muștar Dijon
- 1 lingura / 15 mililitri bere stanca
- 1 linguriță / 5 mililitri miere
- 1/2 linguriță / 2 1/2 mililitri piper negru măcinat grosier
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți grătarul la foc mediu-înalt.
Combinați carnea măcinată cu carnea tocată de vită, ceapa tocată și usturoiul.
Formați în 4 ghete de dimensiuni egale.
Așezați pe grătarul grătar și gătiți timp de 5 până la 6 minute pe parte sau până când sunt fierte.
După ce este gătit, scoateți-l de pe foc și așezați-l pe o foaie de copt căptușită cu pergament.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți ouăle pentru doza dorită.
Combinați ingredientele cu muștar puternic. Gustă și ajustează-ți după gust.
Puneți prăjiturile de burger fierte pe chiflele de jos, deasupra cu salată, sos de muștar, roșii feliate și ou prăjit. Adăugați jumătate rămasă de chifle și serviți.
Bacsis
- Pentru acest burger se recomandă ouă prea ușoare sau însorite.
Etichete reteta:
- Roșie
- cină
- american
- cookout
