Molidul
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 24 covrigi (24 porții)
Covrigii cu ciocolată sunt atât de ușor de făcut, nu este de mirare că sunt un clasic! Combinația dintre ciocolata dulce și covrigii săraci și crocanti este fantastică și există un număr infinit de moduri prin care poți personaliza această rețetă. Puteți folosi orice covrigi pe care doriți, dar vă recomandăm tije mari de covrig sau răsucire, deoarece acestea sunt mai rapide pentru a face și arata excelent atunci când sunt ambalate ca un cadou.
Încercați să adăugați covrigii acoperiți cu ciocolată cu nuci, nucă de nucă de cocos, M&M's, o roșie de caramel sau orice altceva puteți visa!
ingrediente
- Chipsuri de ciocolată sau ciocolată semi-dulce de 12 uncii
- Opțional: scurtare de 1 lingură
- 24 tije de covrig (sau răsuciri mari de covrig)
- Opțional: stropiri asortate, bomboane mici sau nuci zdrobite
Pași pentru realizarea ei
- Ciocolata de pe aceste covrigi va începe să fie moale, dacă este lăsată la temperatura camerei calde, așa că în perioadele calde, încercați să le păstrați în frigider. Dacă doriți ca covrigii tăiați cu ciocolată să rămână strălucitori și tari la temperatura camerei calde, trebuie să luați în considerare fie să folosiți învelișuri de bomboane de ciocolată, fie să temperați ciocolata.
Pregătiți o foaie de copt captusind-o cu hârtie cerată sau hârtie pergament.
Puneți ciocolata tocată într-un bol sigur cu microunde și cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând după fiecare 30 de secunde. Dacă utilizați chipsuri de ciocolată, luați în considerare adăugarea unei linguri de scurtare pentru a ajuta la subțiarea ciocolatei - chipsurile de ciocolată tind să fie mai groase atunci când sunt topite. Când ciocolata este supraîncălzită, aceasta se îngroașă și devine nefuncțională, așa că urmăriți cu atenție ciocolata în timpul procesului de topire. Scoateți-l din cuptorul cu microunde când mai rămân câteva bucăți nemodificate și amestecați până când topiturile finale se topesc.
Spucerea
Dacă scufundați tije de covrig, țineți o tijă cu un capăt și înmuiați-o în ciocolată, lăsând un centimetru sau două descoperite. Dacă scufundați covrigii de covrig, aruncați covrigul întreg în ciocolată și scufundați-l ușor. Folosește o furculiță pentru a scoate covrigul din ciocolată. Lăsați excesul să scurgă din nou în vas, apoi puneți-l pe foaia de copt pregătită.
sfaturi
Dacă doriți să încărcați covrigii cu stropi, nuci sau bomboane, stropiți-le când ciocolata este încă umedă. Repetați cu ciocolata rămasă și covrigii.
Molidul
Pune covrigii la frigider pentru aproximativ 15 minute pentru a seta ciocolata. Covrigii cu ciocolată se vor păstra până la 2 săptămâni într-un recipient etanș.
sfaturi
Etichete reteta:
- Bomboane
- desert
- american
- înapoi la școală
