Ulei ușor de pui și spanac. Foto: Diana Rattray
- Total: 50 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 40 min
- Randament: servește 4 până la 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 471 | calorii |
| 25g | Gras |
| 22g | Carbohidrați |
| 38g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 4 până la 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 471 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 25g | 33% |
| Grasimi saturate 8g | 39% |
| Colesterol 106mg | 35% |
| Sodiu 655mg | 28% |
| Carbohidrat total 22g | 8% |
| Fibră dietetică 4g | 15% |
| Proteine 38g | |
| Calciu 274mg | 21% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă ușoară folosește un suflu de spanac congelat cu brânză parmezan rasă pentru a face un topping gustos pentru sânii de pui. Serviți acest pui florentin cu cartofi sau orez pentru o masă rapidă și delicioasă în familie.
ingrediente
- 4 - 6 jumătăți dezosate de piept de pui, aproximativ 1 la 1 1/2 kilograme
- sare si piper
- 3 linguri de făină universal
- 1 - 2 linguri ulei de măsline
- 2 pachete (12 uncii fiecare) soufflé de spanac congelat, dezghețat
- 1/2 cană firimituri proaspete de pâine
- 1 lingură de unt topit
- 1/4 lingurita sare
- 1/2 cană de parmezan proaspăt mărunțit sau 1/4 cană de parmezan rasă
Pași pentru realizarea ei
Ungeți ușor un vas de coacere de 11x7 inci. Încălziți cuptorul la 350 F.
Puneți pieptul de pui între foile de folie de plastic și bateți ușor până la o grosime uniformă. În loc de jumătățile pieptului de pui, se pot folosi sânii de pui dezosati în felii subțiri.
Într-o tigaie, încălziți uleiul la foc mediu.
Presărați pieptul de pui cu sare sau sare și piper; scufundați în făină pentru a se coaja bine.
Gătiți puiul în tigaia fierbinte timp de 3 minute pe fiecare parte sau până la rumenit. Aranjați puiul rumenit în vasul de copt. Spuneți spanacul dezghețat uniform peste pui.
Se aruncă firimiturile de pâine cu untul topit, se adaugă sarea și parmezanul; arunca la amestec. Se presara amestecul de pesmet peste spanac. Se coace aproximativ 35 - 40 de minute.
Etichete reteta:
- spanac
- cină
- sudic
- toamna
