Molidul
Să-ți dai seama de cină se poate simți ca o adevărată corvoadă noapte după noapte. Dar, cu un pic de planificare în față, puteți lua mese delicioase și unice, trei nopți la rând, fără probleme. Faceți prima cină simplă, dar delicioasă de somon, într-o duminică sau luni, faceți niște preparate rapide și folosiți resturile pentru a face alte două mese mai gustoase în timpul săptămânii.
Planul jocului
Pregătire și timp de gătit: 1 oră 35 Minute
- Coaceți un lot dublu de somon. Serviți jumătate din proaspăt din cuptor pentru cină cu sparanghel prăjit. În timp ce gătește, faceți salata de pătrunjel de lămâie și păstrați-l în frigider. cealaltă jumătate pentru a amesteca și a forma păturile de somon. Depozitați, necuite, într-un recipient etanș în frigider, separat de hârtie de ceară sau pergament.
Vezi cum se face acest somon
Cina Prep Day: Somon la cuptor și sparanghel
Somonul simplu copt cu usturoi este fraged, umplut și iertător suficient pentru ca un începător să se alăture fără stres. Folosiți cuptorul pentru a face sparanghel prăjit în același timp pentru o cină rapidă și ușoară. Îți va lăsa mult timp și energie pentru a pregăti alte două mese.
Obținerea mesei pe masă
- Dublați rețeta de somon copt. Sparanghelul poate fi copt la aceeași temperatură cu somonul. Dacă sulitele sunt groase, adăugați la cuptor în același timp cu somonul. Tulpini mai subțiri ar trebui să fie adăugate 5 minute mai târziu pentru un timp total de gătit de aproximativ 15 minute. Capătul subțire al cozii de file se gătește mai repede decât partea groasă a cărnii, astfel încât scoateți-le din cuptor cu câteva minute mai devreme.
Pesto Salmon Pasta Night
Timp: 20 minute
Pasta cu somon Pesto este un fel de mâncare plăcut pentru mulțime, care combină pastele reconfortante cu bucăți fragede de somon flambat într-un sos de busuioc cremos. Pesto-ul cumpărat din magazin și somonul pre-gătit fac din aceasta o masă rapidă, un fel de mâncare în timpul săptămânii.
Obținerea mesei pe masă
- În această rețetă folosiți fileuri de somon flacat rămase în loc de fripturi de somon. Continuați în ziua de pregătire: Puneți împreună sosul pesto și depozitați-l într-un recipient etichetat în frigider. Gătiți spaghetele la al dente, răcoriți și păstrați până când sunteți gata să asamblați vasul.
Nopți cu prăjituri cu somon
Timp: 20 minute
Torturile cu somon crocant sunt atât de bune încât vei dori să le faci din nou și din nou. Pot fi făcute din timp în ziua de pregătire pentru o cină rapidă - tot ce trebuie să faceți este să prăjiți prăjiturile. Serviți-le cu o salată verde simplă cu pansă cu pătrunjel de lămâie.
Obținerea mesei pe masă
- Folosiți porțiunile mai subțiri ale fileurilor pentru a face aceste prăjituri. Spălați și uscați salata în timp ce prăjiturile se prăjesc. Se agită pansamentul înainte de a se strecura cu salata chiar înainte de servire.
Informații esențiale
Iată câteva informații utile despre somon:
Despre planurile de cină
Arată tuturor cât de împreună sunteți: Instagram fotografiile dvs. de preparare a mesei și etichetați-le #thespruceeats.
Prăjiți 2 pui odată și sunteți pregătiți pentru săptămână
