Ken Samuelsen / Getty Images
Unele metode de grădinărit ecologic, inclusiv grădinăritul biodinamic și bio-intensiv, îl încurajează pe grădinar să cultive culturi special pentru grămada de compost. Deși adepții foarte devotați la aceste tipuri de metode ar putea utiliza mai mult de jumătate din spațiul disponibil pentru grădinărit pentru cultivarea culturilor de compost, nu trebuie să mergeți atât de departe. Vestea bună este că puteți cultiva plante special pentru grămada de compost care, în unele cazuri, vă va hrăni familia sau animalele sălbatice locale.
Leguminoase perene
O modalitate foarte simplă de a cultiva plante pentru grămada de compost este să crești lucerna sau trifoi roșu. Ambele plante pot fi ascunse între rânduri sau plantate la marginile paturilor tale. Când planta devine înaltă (în funcție de gusturile tale), doar tăie-o înapoi și aruncă agățările în grămada de compost; va continua să crească. Cel mai bun mod de a-l tăia înapoi este să folosești niște foarfece de iarbă sau tăietori, să aduni clipsurile și să le composezi. Un cositor ar putea funcționa, dar dacă aveți planta în grădina de legume, aceasta nu este o soluție viabilă.
Pentru paturile de grădină care sunt în producție în perioada de creștere, luați în considerare plantarea secarului de iarnă ca o recoltă de acoperire când ați terminat recoltarea pentru anul. Culturile anuale de acoperire, cum ar fi secara de iarnă ajută la adăugarea de substanțe nutritive în sol și, de asemenea, protejează solul de condițiile meteo de iarnă. Puteți să-l cosiți și să-l puneți în bucăți de compost în primăvară sau până la solul înainte de plantare.
brassicaceae
Un alt grup de plante pe care poate doriți să le luați în considerare este brasicele, cunoscute și sub denumirea de „hrănitoare brute.” Acestea includ ridichea daikon și kale. Le-ai sămânți mai greu decât ai face pentru grădinăritul tradițional de legume, dar poți totuși să recoltezi o mulțime de frunze de kale, plus să ai multe tulpini și tulpini pentru grămada de compost și rădăcini puternice pentru a ajuta la hrănirea și aerarea solului din grădină. Puteți găsi semințe în vrac la magazinele de aprovizionare cu ferma și de la unii vânzători de semințe.
Pentru o altă cultură care furnizează atât masa, cât și grămada de compost, luați în considerare fasolea comestibilă, cum ar fi cowpeas roșu sau mazărea cu ochi negri. Pur și simplu crește-le așa cum ai face altceva, recoltează când este gata, apoi taie vițelele în jos și adaugă-le la grămada de compost, lăsând rădăcinile de fixare a azotului în patul din grădina ta. Soia (sau edamame) poate fi, de asemenea, cultivată, recoltată și folosită în acest fel.
Ierburi
Există două ierburi pe care poate doriți să le luați în considerare să crești pentru compostare, boră și comfor; acumulează zinc și fosfor și cresc rapid, producând multă materie organică pentru grămada de compost. În plus, puteți folosi atât cât ați face orice plantă și, dacă vor înflori, vor oferi hrană albinelor și fluturilor.
Toate acestea sunt alegeri excelente pentru culturile de compost. Dacă nu aveți o grămadă de spațiu, probabil puteți încă să încercați câteva aici și acolo; fiecare micut ajuta! Desigur, dacă nu aveți spațiul pentru niciuna din aceste culturi, puteți face totuși compost perfect cu resturi de bucătărie, tăieturi de iarbă și frunze de cădere.
