Westend61 / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Timp de pauză: 72 ore
- Randament: 750 ml vodcă (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 137 | calorii |
| 0g | Gras |
| 0g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 750 ml vodcă (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 137 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 6mg | 0% |
| Carbohidrat total 0g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 1mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Vodka de hrean poartă o doză plăcută de acea aromă de hrean deosebit de fierbinte. Tehnica simplă de aburire folosită aici vă permite să decideți cât de puternică doriți să fie aroma de hrean, așa că gustați pe măsură ce se aburește și decideți dacă doriți doar o putere de aluzie sau ochi.
Folosiți Vodka Horseradish în Bloody Marys sau alte cocktail-uri care ar putea să dea o lovitură în pantaloni sau să o înghițiți sub formă de gheață, cu o gustare de muraturi de înaltă calitate (fasolea verde murate și usturoiul murat picat sunt două opțiuni deosebit de fine). Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a „păstra” hreanul proaspăt - sau cel puțin aroma sa robustă, dependență, de la un sezon la altul.
ingrediente
- 1 sticlă / 750 ml vodcă *
- 1 bucată (aproximativ 3 inci) de hrean proaspăt
Pași pentru realizarea ei
Există două modalități de a începe: fie turnați votca într-un recipient de sticlă curat, mare, fie goliți un centimetru sau două de la sticla, este deja înăuntru. Rețineți că, dacă infuzați vodka în sticla sa originală, va trebui să o decantați în o altă sticlă când infuzia este completă.
Cojiți hreanul și tăiați-l în 6 felii de aproximativ 1/2-inch grosime fiecare. Adăugați feliile de hrean la votcă.
Sigilați flaconul sau recipientul și lăsați vodka să se aburească cel puțin 3 zile și până la 1 lună. Gustă-l din când în când; atunci când puterea aromei de hrean este atât cât îți dorești, fie îndepărtezi feliile de hrean sau strecoară votca într-un recipient curat.
Puteți începe să folosiți vodka imediat ce doriți, dar aroma se va înmuia și se va înmuia în timp. În funcție de cât de mult îți place acea „lovitură” de hrean, acesta este fie un fapt plăcut, fie dezamăgitor. Depozitați vodka în dulapul cu lichior sau în congelator, în funcție de modul în care intenționați să îl serviți.
Etichete reteta:
- Cocktail Vodka
- american
- partid
- băutură
