Cum se fac petale de fondant

Adună-ți ingredientele

Molidul / Elizabeth LaBau

Pentru instrucțiuni ușor de imprimat, consultați această pagină Petale de fondant.

Fondal Petals sunt frumoase petale de trandafir comestibile realizate din fondant. Pot fi făcute mari și folosite pentru a decora prăjituri, cupcakes și alte produse de patiserie sau pot fi făcute în miniatură și folosite pentru decorarea bomboanelor, ca în aceste trufe de trandafir de zmeură. Dacă doriți să vă faceți propriul fondant pentru a face aceste petale, vă recomandăm să faceți fondant de bază sau fondant de marshmallow.

Pentru a face petale de fondant, veți avea nevoie

• FondantSuperă circulară mică (perie) perie mică, curată, folosită numai pentru alimenteOpțiune: praf de petale, praf de luciu sau praf mai strălucitor

Diluează colorarea alimentelor

Molidul / Elizabeth LaBau

Începeți să amestecați colorarea alimentelor cu puțină apă pentru a o subția și dilua culoarea. Cantitatea exactă de apă pe care o utilizați va depinde de culoarea pe care o urmăriți și de puterea colorației alimentare originale. Începeți cu un raport de 50 până la 50 și adăugați mai multă apă, după cum este necesar, până obțineți o culoare care vă place.

Rotiți fondantul

Molidul / Elizabeth LaBau

Îndepărtați suprafața de lucru cu zahăr pudră sau amidon de porumb și trageți fondantul până când este foarte subțire.

Asigurați-vă că fondantul este suficient de subțire

Molidul / Elizabeth LaBau

Vrei ca fondantul să aibă mai puțin de 1/8-inch. Pentru petalele de viață, fondantul trebuie să fie foarte subțire, deci mai subțire îl poți obține în această etapă inițială, cu atât mai bine.

Tăiați cercurile din fondul de ten

Molidul / Elizabeth LaBau

Folosiți un tăietor circular mic pentru a tăia cercurile din fondant. Dacă creați o mulțime de petale, nu le tăiați toate dintr-o dată, sau fondantul va fi prea uscat pentru a lucra până când ajungeți la final. În schimb, lucrați cu o porție de fondant simultan și mențineți restul acoperit cu folie de agățare până când sunteți gata să îl utilizați.

Subțire marginile cercurilor

Molidul / Elizabeth LaBau

Luați un cerc de fondant și apăsați-l între degete, subțierea marginilor. Petalele de trandafir sunt subțiri și delicate de-a lungul marginilor, așa că doriți să reproduceți acest efect prin subțiarea marginilor fondantului. Dacă este dificil să-l obții suficient de subțire între degete, așezați-l pe suprafața de lucru și apăsați degetele spre exterior de-a lungul marginilor pentru a-l subția.

Pictează petalele de trandafir

Molidul / Elizabeth LaBau

Ia-ți colorantul alimentar diluat și pictează-ți petala de fondant. Puteți picta totul, sau doar marginile, sau doar interiorul - orice vi se pare potrivit! Petalele reale de trandafir au variații de culoare și intensitate, astfel încât să vă puteți juca cu colorarea petalelor dvs. și să vedeți ce vă place.

Adăugați Shimmer Dust

Molidul / Elizabeth LaBau

Uscați petalele

Molidul / Elizabeth LaBau

Pentru a usca petalele, frământați niște folie, hârtie cerată sau hârtie pergament și împrăștiați petalele pe toată suprafața, dărâmându-le neuniform pe materialul încremenit, astfel încât să nu se întindă. Acest lucru le va oferi forme interesante, reale, atunci când sunt uscate. Lăsați-le să stea peste noapte să se usuce complet.

Petalele tale de fondant sunt acum terminate!

Molidul / Elizabeth LaBau

Petalele tale fondante sunt acum terminate! Pot fi folosite pentru a decora blaturile de prăjituri, cupcakes sau bomboane, ca în cazul acestor trufe de trandafiri zmeură. Pot fi depozitate la nesfârșit într-un recipient etanș la temperatura camerei. Fondantul tinde să absoarbă umiditatea, așa că nu-i refrigerați și nu-i așezați pe un desert umed până când nu sunteți gata să îl serviți.