Molly Watson
- Total: 45 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 35 min
- Randament: 1 porție
O clătită mare pufoasă (cunoscută și sub numele de bebeluș olandez) a fost întotdeauna un tratament în creștere. Când cireșele intră repede în casă și furioase în timpul sezonului de cireșe, am fost cunoscuți să aruncăm o mână în pufulita de clătite. Este un pic ca un clafoutis, dar cu biți și margini mai crocante.
Folosește orice tip de vișine care îți place, deși este un caz în care dulceața funcționează mai bine decât acru, după părerea mea umilă.
ingrediente
- 1/4 de lire cireșe
- 2 oua
- 1/3 cana lapte
- 1/3 cana faina
- 1/4 lingurita sare
- 2 lingurițe de zahăr
- 1 lingura de unt
- Garnitură: zahăr pudră pentru stropire
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul până la 400 de F. Înfășurați cireșele, trăgându-le în bucăți mari în timp ce faceți acest lucru.
Într-un bol mediu, bateți ouăle și laptele împreună.
Într-un alt bol mediu, combinați făina, zahărul și sarea.
Puneți untul într-o tigaie de 10 inch și dați-l în cuptor să se topească. Scoateți din cuptor și dați deoparte.
Adăugați ingredientele umede la cele uscate și bateți pentru a combina. Adăugați cireșe. Se toarnă bătutul în tigaia fierbinte, cu unt și se coace 20 de minute. Reduceți temperatura cuptorului la 350 F și continuați să coaceți până când clătita este pufată și rumenită bine, aproximativ 15 minute.
Etichete reteta:
- cireașă
- mic dejun
- american
- primăvară
