Jackson Vereen / Photolibrary / Getty Images
- Total: 9 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 9 ore
- Randament: 1 șuncă (10 până la 12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 358 | calorii |
| 16g | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 34g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 Ham (10 până la 12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 358 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grasimi saturate 5g | 23% |
| Colesterol 123mg | 41% |
| Sodiu 2290mg | 100% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibră dietetică 3g | 10% |
| Proteine 34g | |
| Calciu 51mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această glazură uimitor de dulce și turtă poate fi folosită cu orice dimensiune de șuncă, fie că o gătiți în crockpot, fie în cuptor, fie pe grătar. Dacă doriți să folosiți un aragaz lent, asigurați-vă doar că șunca pe care o cumpărați se potrivește cu ușurință în crockpot-ul dvs. cu un centimetru sau mai puțin lăsat în jurul marginilor, astfel încât carnea să gătească uniform.
Trebuie să cumpărați o șuncă complet gătită pentru această rețetă, deoarece crockpot-ul nu va găti o bucată de porc brută atât de mare într-o perioadă de timp sigură. Citiți eticheta de fiecare dată când cumpărați șuncă; va spune dacă este complet gătit și gata de mâncare sau are nevoie de mai multă gătit.
O altă opțiune este să faceți sosul de ananas și să îl serviți, fierbinte, cu șuncă, rece și feliat. Contrastul de temperatură ar fi minunat, iar efectul aproape același.
Și nu uitați să consultați colecția noastră de rețete pentru șuncă rămășiță. Aceasta este una dintre cele mai bune părți ale achiziționării unui șuncă mare! Resturile pot fi păstrate la frigider până la 3 zile; apoi congelați-le.
Această șuncă, bineînțeles, ar trebui să fie servită cu cea mai bună rețetă de cartofi, cu o salată de gelatină sau două, o salată verde și câteva rulouri fragede și pufoase pentru o vacanță minunată sau o cină de Crăciun. Pentru desert, ne place să servim o alegere de plăcinte. Angel Cheesecake Pie este preferata noastră pentru toate timpurile sau alege o plăcintă delicioasă cu pecan.
ingrediente
- 2 linguri faina
- 1 (5 până la 7 kilograme) șuncă complet gătită (cu oase sau fără os)
- 1 ananas (20 uncii) poate zdrobi ananasul (scurs, rezervând 1/3 cană suc)
- 1 lingură amidon de porumb
- 1/2 cană jeleu de mere
- 2 linguri suc de lămâie
- 1/8 lingurita scortisoara macinata
Pași pentru realizarea ei
Puneți făina într-o pungă de gătit în condiții de siguranță. Scor ușor suprafața șuncii.
Puneți șunca în pungă cu făina, sigilați punga și întoarceți-o pentru a înveli șunca uniform pe toate părțile.
Apoi, într-o cratiță medie, combină ananasul, sucul de ananas rezervat, amidonul de porumb, lăptișorul de mere, sucul de lămâie și scorțișoara măcinată și amestecați-l cu biciul de sârmă.
Gatiti si amestecati la foc mediu pana se dizolva amidonul si amestecul se ingroasa. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1 minut.
Turnați sosul peste șuncă în punga de gătit. Puneți punga, șunca și toate, într-un crockpot de 6 sferturi, acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8 până la 10 ore până când șunca este fierbinte și fragedă.
Etichete reteta:
- șuncă
- cină
- american
- Crăciun
