Diana Rattray
- Total: 8 ore 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 8 ore
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 707 | calorii |
| 47g | Gras |
| 44g | Carbohidrați |
| 29g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 707 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 47g | 60% |
| Grasimi saturate 26g | 130% |
| Colesterol 159mg | 53% |
| Sodiu 1163mg | 51% |
| Carbohidrat total 44g | 16% |
| Fibră dietetică 4g | 16% |
| Proteine 29g | |
| Calciu 474mg | 36% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de crockpot este făcută cu șuncă, cartofi, ceapă, brânză cheddar și supă condensată. Este un preparat foarte ușor. Doar feliați cartofii și ceapa și stratificați totul în aragazul lent. Se amestecă supele și laptele împreună și se toarnă peste caserolă.
Puteți face caserola cu cheddar ascuțit, dar brânza ușoară cu cheddar sau jack cheddar va funcționa de asemenea. Puteți folosi, de asemenea, un pachet de șuncă de 1 kilogram în loc de felii sau să reduceți cantitatea de șuncă și serviți cartofii ca farfurie.
Serviți cartofii cu o salată aruncată și biscuiți sau pâine crustă.
ingrediente
- 12 - 16 uncii șuncă (feliată sau tăiată cubulețe)
- 8 - 10 cartofi medii (decojiți și tăiați subțire, aproximativ 3 - 3 1/2 kilograme)
- 1 ceapă medie (decojită și tăiată subțire)
- Strop de sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
- 1 1/2 cani brânză cheddar (grăuntă și împărțită)
- 2 (10 3/4 onces) cutii de smântână condensate de țelină sau smântână de ciorba de ciuperci
- 1/2 cană lapte
- Paprika (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Pune jumătate din șuncă, cartofi și ceapă în vasul de croșetat. Se presara cu sare si piper, apoi se adauga 1 cana de cascaval ras.
Se adaugă șuncă rămasă, cartofi și ceapă și se presară ușor cu mai multă sare și piper.
Într-un bol, combinați cele două conserve de supă condensată cu laptele.
Presărați amestecul de supă peste cartofi și adăugați cu restul de 1/2 cană sau brânză
Se presara cu paprika.
Se acoperă și se gătește pe LOW timp de aproximativ 8 ore sau aproximativ 3 1/2 până la 4 ore pe HIGH, sau până când cartofii sunt fragede.
Sfaturi și variații
Pentru a prepara un fel de mâncare vegetariană, omite șunca sau folosește cârnați sau cârnați din carne vegetală pentru o aromă de fum.
Câțiva înlocuitori buni pentru brânza cheddar: Monterey Jack, brânză rasă americană (Velveeta), cheddar afumat sau brânză colby.
Adăugați țelină feliată pe straturi împreună cu ceapa.
Adăugați ardeiul gras sub formă de felii subțiri sau roșii și / sau verzi în straturi cu ceapa.
În loc de șuncă, folosiți cârnați afumați tăiați sau cârnați mărunțiți rosiți.
Înlocuiți șunca cu aproximativ 6 - 8 uncii de slănină gătită sfărâmată
Adăugați ciupercile feliate în straturi cu ceapa feliată.
Înlocuiți sarea cu sare condimentată sau Cajun sau condimente creole.
Etichete reteta:
- cașcaval
- antreu
- american
- cină în familie
