James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- Total: 9 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 9 ore
- Randament: 4 până la 6 porții
Coaste scurte de vită aromate sunt fragede și delicioase în aragazul lent. Serviți aceste coaste scurte cu piure de cartofi și biscuiți sau rulouri.
ingrediente
- 4 kilograme coaste scurte de vită (tăiate în porțiuni cu 1 coaste)
- Sarat la gust)
- Ardei (după gust)
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingura faina
- 1 1/2 - 2 căni morcovi pentru bebeluși (sau bucăți de morcov)
- 3 coaste de țelină (tăiate în bucăți)
- 1 ceapă mare (tăiată în bucăți)
- 1 (10 1/2 uncii) poate ciorba de ciuperci de aur
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Presărați coaste scurte cu sare, piper și făină.
Încălziți uleiul de măsline la foc mediu-înalt. Adăugați coastele scurte și se rumenesc bine pe toate părțile. Aruncați excesul de grăsime și transferați coastele într-un aragaz lent de 5 până la 6 sferturi.
Adăugați ingredientele rămase; se amestecă pentru a combina ingredientele. Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 8 până la 10 ore sau pe HIGH timp de 4 până la 5 ore.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Morcov
- cină
- sudic
- cină în familie
