Lyashik / Getty Images
- Total: 5 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 5 ore
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 434 | calorii |
| 18g | Gras |
| 41g | Carbohidrați |
| 28g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 434 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 23% |
| Grasimi saturate 6g | 32% |
| Colesterol 83mg | 28% |
| Sodiu 633mg | 28% |
| Carbohidrat total 41g | 15% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 28g | |
| Calciu 196mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă pentru ficatei de pui este o combinație pământească de slănină, ciuperci și ceapă verde. Ciorba de ciuperci aurie condensată face un sos gustos pentru iubitori.
Dacă sunteți în căutarea mai multor modalități de a vă bucura de ficatele de pui, mușcăturile de rumaki fac un aperitiv sau o gustare delicioasă.
ingrediente
- 1 livră pui de pui
- 1/2 cană făină de toate scopurile
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță ardei
- 4 felii de slănină (tăiată în cuburi)
- 8 uncii de ciuperci feliate
- 4 cepe verzi tocate cu blaturi
- 1 cană bulion de pui
- 1 ciorba de ciuperci de aur condensata (10 3/4 uncii)
- 1/4 cană vin alb uscat sau bulion de pui
Pași pentru realizarea ei
Tăiați ficatele de pui în bucăți de mărimea mușcăturii.
Combinați făina, sarea și piperul într-o pungă de depozitare a alimentelor. Se aruncă bucățile de ficat de pui cu amestec de făină.
Prajeste slanina taiata cubulete intr-o tigaie mare; scoateți când este rumenit și crocant. Adăugați fecale de pui acoperite cu făină, ceapa verde și ciupercile feliate la unsoarea de slănină în tigaie și lăsați-le până se rumenesc ușor.
Se toarnă bulionul de pui în tigaie și se gătește, amestecând, până când amestecul devine fierbinte.
Transferați amestecul de ficat de pui în aragazul lent.
Se adaugă bucățile de slănină fierte, supa condensată și vinul alb.
Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 3 până la 5 ore.
Serviți puiul și legumele peste orez fiert fierbinte, pâine prăjită sau tăiței măcinate.
Etichete reteta:
- Ciupercă
- antreu
- american
- weeknight
