Rețetă: conopidă, cartof și ciorbă. Fotografie de conopidă, cartofi și ciorbă de Cheddar © Diana Rattray
Atunci când purificați ciorba fierbinte, un blender cu scufundare este un instrument util. Puteți curăța chiar în tigaie cu puțin sau fără mizerie suplimentară.
Cumpărați un blender Cuisinart Immersion de la Amazon
Supă fierbinte (sau alte lichide calde, pentru asta) se va aburi și se va extinde în blender, ceea ce poate împinge partea de sus și poate provoca un dezordine și arsuri.
Când purificați supa fierbinte, faceți-o în loturi. Umpleți blenderul 1/3 până la 1/2 complet, îndepărtați sau slăbiți capacul central de pe capacul blenderului. Acoperiți capacul cu o cârpă pliată și țineți-l în jos la amestec. Repetați cu loturile rămase.
Cumpărați un blender Kitchenaid de la Amazon
