Peter Dazeley / Getty Images
Porumbul este una dintre cele mai populare legume de cultivat și de mâncat - cu atât mai delicioase când sunt recoltate proaspăt - și este surprinzător de ușor să-ți crești singur. Porumbul crește din tulpini drepte, înalte, care produc urechi decupate de sâmburi fragede, împletite cu mătase. Majoritatea soiurilor de porumb arată la exterior, dar sub coji, porumbul dulce poate fi alb, galben, bicolor sau chiar roșu. Multe soiuri moderne de porumb dulce au fost crescute pentru a se maturiza la începutul sezonului, dar mai târziu tipurile de maturare tind să fie mai dulci.
| Nume botanic | Zea mays |
| Denumirea comună | Porumb dulce |
| Tip de plantă | Anual |
| Dimensiune matură | 6 - 8 picioare înălțime |
| Expunere solară | Soare plin |
| Tip de sol | Argilos |
| PH-ul solului | Neutral la ușor acid |
| Vremea recoltei | Vara trecută. toamna devreme |
| Culoarea plantelor | Galben, alb, bicolor sau roșu |
| Zonele de duritate | 2-11 |
| Zona autohtonă | Mexic |
Cum să crească plante de porumb dulce
Semințează direct porumbul tău dulce în sol moale și lumină completă. Asigurați-vă că plantele sunt adânc udate săptămânal și oferă o mulțime de îngrășăminte. Poate dura între 60 și 90 de zile pentru ca plantele de porumb să fie gata de recoltare.
Mărimea plantelor dvs. de porumb va varia în funcție de tipul de porumb pe care îl creșteți și de condițiile de creștere, dar majoritatea plantelor de porumb au o înălțime medie între 6 și 8 metri. Există soiuri mai scurte pentru grădini cu spațiu limitat.
Deși este destul de ușor să cultivi porumbul în orice grădină caldă și însorită, este adesea dificil să aducem cu succes la recoltă din cauza concurenței de la corbi, racoane, veverițe și alți dăunători asortați care găsesc porumb la fel de delicios ca tine. Înțelepciunea tradițională spune că recoltați porumbul dvs. cu o zi înainte ca racii să o facă.
Ușoară
Pentru a crește bine și a face urechile completate, porumbul tău va avea nevoie de o pată care să fie plină de soare.
Sol
Solul ar trebui să fie liber și moale, cu un pH neutru (6, 0 până la 7, 0). Solurile grele inhibă toroanele lungi ale porumbului. Rădăcinile superficiale pe care le veți vedea pe suprafața solului sunt predominant acolo pentru a ancora plantele înalte.
Apă
Apa în mod regulat, mai ales dacă observați frunzele curling și când începe să se umfle cojile. Este mai bine să adăugați adânc o dată pe săptămână, decât să furnizați puțină apă zilnic. Păstrați zona liberă de buruieni care vor concura pentru mâncare și apă.
Temperatură și umiditate
Temperatura solului ar trebui să varieze între 60 și 65 F. În caz contrar, semințele de porumb nu vor germina corect. În climele mai reci, puteți acoperi înainte solul cu plastic negru pentru a ajuta la încălzirea mai rapidă a solului.
Îngrăşământ
Porumbul este un hrănitor greu, necesitând un sol bogat. Azotul este deosebit de important, deoarece porumbul este practic o iarbă. Un inch sau doi de compost sau gunoi de grajd va funcționa, de asemenea, la fel ca alimentarea cu emulsie de pește. Aplicați îngrășământ cu azot odată ce plantele au o înălțime de aproximativ 8 centimetri și din nou când încep să producă ciucuri.
Propagarea plantelor de porumb dulce
Porumbul dulce nu se transplantează bine din răsaduri decât dacă folosești un vas biodegradabil. Cea mai bună modalitate de a propaga porumbul dulce este sămânța directă după ce a trecut orice pericol de îngheț. Deoarece porumbul este polenizat de vânt, cel mai bine se face atunci când este plantat în blocuri, mai degrabă decât în rânduri. Polenul din ciucuri de sex masculin trebuie să ia contact cu mătasele femele, iar plantarea strânsă înseamnă mai mult contact. De asemenea, polenizarea vântului duce la o polenizare încrucișată ușoară, deci păstrați diferite tipuri de porumb separate de cel puțin 25 de picioare sau soiuri de plante care se maturizează în momente diferite.
Soiuri de porumb dulce
Există sute de soiuri de porumb astăzi, practic toate se încadrează în șase categorii majore: porumb dulce, floricele, porumb pentru hrana animalelor, porumb pitic, porumb decorativ și porumb indian multicolor. Unele dintre cele mai populare cultive pentru cultivarea porumbului dulce includ:
- Sunglow timpuriu: timpuriu și dulce; bun pentru sezoanele mai scurte și grădinile miciSilver Queen: Un alt producător timpuriu cu sâmburi albe palide; foarte rezistent la boli
Dăunători și boli comune
Animalele vor fi cea mai mare problemă a dăunătorilor. Sondele de porumb pot fi ținute sub control cu un pesticid organic, cum ar fi Bt (Bacillus thuringiensis) , și prin distrugerea tulpinilor la sfârșitul sezonului. Gândacii purici răspândesc ofilirea bacteriană. Combateți-l prin plantarea soiurilor rezistente.
Fiți în căutarea unei ciuperci negre cenușii numite smut. Deși unele culturi consideră că este un delicios, vă poate ucide recolta de porumb. Îndepărtați și distrugeți ciuperca când sunt mici, înainte ca masa să izbucnească și să trimiteți sporii peste tot.
recoltat
Fiecare tulpină de porumb dulce ar trebui să producă cel puțin o ureche de porumb. Alege porumbul când vezi urechi grase, de culoare verde închis, cu ciucuri brune. Strângeți pentru a testa fermitatea și un vârf rotunjit, fără vârf. În cele din urmă, străpungeți un nucleu cu unghia. Dacă pulverizează lichid lăptos, este gata. Trageți urechile în jos și răsuciți pentru a scoate cob de pe tulpină. Fii pregătit să mănânci sau să păstreze porumbul dulce imediat după cules - dulceața se estompează curând după recoltare. Porumbul dulce îngheață bine, indiferent dacă îndepărtați sâmburii de pe coji înainte de a îngheța sau nu.
