Josh Puetz
- Total: 60 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 45 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 585 | calorii |
| 33g | Gras |
| 65g | Carbohidrați |
| 10g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 585 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 33g | 42% |
| Grăsimi saturate 19g | 96% |
| Colesterol 236mg | 79% |
| Sodiu 168mg | 7% |
| Carbohidrat total 65g | 24% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 10g | |
| Calciu 179mg | 14% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest fel de mâncare decadent pentru micul dejun cu cremă brûlée toast franceză este înmuiat peste noapte și apoi copt. E puțin timp, dar cu siguranță merita asteptarea! Rezultatele sunt o pâine prăjită delicioasă, aromată, care se umflă cu o crustă crocantă dulce asemănătoare desertului, rămânând perfect umedă în interior. Se servește cu căpșuni dulci proaspete macerate în Grand Marnier (sau alt lichior cu aromă de portocale).
ingrediente
- 1 pâine cu challah sau brioșă (feliate în 1 felii groase de 1/2 inch)
- 1/2 cană de unt (nesărat, 1 băț)
- 1 cană zahăr brun (ambalat)
- 2 linguri sirop de porumb
- 5 ouă mari
- 3/4 cană smântână grea
- 3/4 cana de lapte
- 1 lingurita vanilie
- 1/4 lingurita sare
- 2 lingurițe Grand Marnier sau Cointreau
- Opțional: zahăr pudră
- Căpșuni de un sfert (cojite și feliate de 1/4 inci grosime, pe lungime)
- 1/4 cană zahăr
- 1/4 cana Grand Marnier sau Cointreau
Pași pentru realizarea ei
Faceți toastul francez
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul până la 350 F. Un vas de coacere cu 9 prin 13.
Într-un vas mic, topiți untul cu zahărul brun și siropul de porumb. Amestecați până când zahărul este complet topit. Se toarnă amestecul în vasul de copt.
Puneți feliile de pâine deasupra amestecului de unt și zahăr într-un singur strat uniform. Strângeți ușor marginile pentru a face pâinea potrivită.
Într-un bol, bateți împreună ouăle, smântâna, laptele, vanilia, sarea și 2 lingurițe de Grand Marnier. Turnați acest amestec peste pâine. Acoperiți bine vasul de copt cu folie de plastic și la frigider timp de 8 ore sau peste noapte.
Lăsați vasul să stea la temperatura camerei timp de 20 de minute înainte de a fi introdus în cuptorul preîncălzit.
Se coace timp de 30 până la 40 de minute până când pâinea prăjită este aurie și pufăită.
Se servește fierbinte cu căpșuni beat și zahăr pudră presărate deasupra. Bucurați-vă!
Faceți căpșunile bețiv
Adună ingredientele.
Combinați căpșunele feliate, zahărul și Grand Marnier într-un bol mic.
Acoperiți cu folie de plastic și refrigerați timp de 2 ore până la 24 de ore.
Etichete reteta:
- boabă
- mic dejun
- limba franceza
- zile de nastere
