Maren Caruso / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 4 căni de fondant (45 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 42 | calorii |
| 0g | Gras |
| 9g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 4 căni de fondant (45 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 42 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 1% |
| Grăsimi saturate 0g | 1% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sodiu 2mg | 0% |
| Carbohidrat total 9g | 3% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 1mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Fondantul este unul dintre blocurile de construcție a bomboanelor. Poate fi rulat și modelat în decorațiuni, sau aromatizat și utilizat ca bază pentru multe bomboane cremă. Această rețetă pentru fondant nu este gătită este un loc de pornire minunat pentru noii producători de bomboane sau pentru cei care nu sunt la timp.
ingrediente
- 3, 5 cani zahar pudra
- 1/2 lingurite crema de tartru
- 3 linguri smântână (grele, bătute)
- 1 albus de ou (șoptit ușor)
Pași pentru realizarea ei
Pregătiți-vă suprafața de lucru prin praf cu zahăr pudră.
Intr-un castron mare, cerneti impreuna zaharul pudra si crema de tartru.
Se amestecă smântâna și albusul de ou până se combină complet. Textura fondantului trebuie să fie fermă, dar viabilă.
Îndepărtați știftul cu zahăr pudră și trageți fondantul până când are o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Acesta poate fi apoi tăiat cu un cuțit ascuțit sau cu tăieturi de prăjituri înmuiate în zahăr pudră.
Bacsis
- Dacă doriți să adăugați arome, adăugați 1 linguriță din extractul dorit sau uleiul aromatizant atunci când adăugați cremă și albus de ou. Dacă doriți să adăugați culori, frământați câteva picături de colorare lichidă alimentară în fondant, după ce toate ingredientele au fost combinate.
Etichete reteta:
- Bomboane
- fursecuri și bomboane
- american
